一直补钙反而缺钙?
一直以来,补钙可以预防人体缺钙。但是,近期有家长反应补钙反而导致缺钙。这种说法是否成立呢?相关营养专家表示:这是绝不可能的!钙是婴幼儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素之一,补钙只会帮助宝宝预防缺钙,不可能导致缺钙!
举个简单的例子,维生素C可以帮助增强抵抗力,预防感冒,奇异果含有丰富的维生素C。于是,很多人都会通过吃奇异果来补充维生素C。但是,并不是所有通过吃奇异果补充维生素C的人都可以增强抵抗力,不感冒。
又如,很多新妈妈都会面临母乳不足的问题,各种催奶食物如鱼汤等都会列入新妈妈的食谱。但是由于个体差异、体质吸收等因素,有的妈妈无论怎么喝都没有乳汁分泌。这并不等于说喝了鱼汤,反而导致妈妈没有母乳!
影响钙吸收的四大因素
既然如此,那宝宝一直补钙为什么还是缺钙呢?营养专家提醒:家长们应该先了解影响钙吸收的因素:
一、维生素D少不了
如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。适量地晒太阳能够帮助宝宝获得维生素D,这也是维生素D的主要来源,人体皮肤所含的维生素D3源通过获取阳光中的紫外线来制造、转换成维生素D,它可以帮助人体摄取、吸收钙。富含维生素D的食物,如鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等也是宝宝的优质选择。
二、钙磷比很重要
膳食中磷的存在对钙的吸收有一定的影响,这是因为钙吸收有赖于合理的肠道钙磷比值,所以适量的磷摄入对钙的吸收有重要作用。当食物的钙磷比例为1:1~2:1时,即钙的量稍高于磷时,对钙的吸收最有利。
三、食物成分需留意
食物中一些特殊成分也会影响宝宝钙吸收。乳糖、胆盐以及赖氨酸、精氨酸、色氨酸等氨基酸,能帮助促进钙吸收。而食物中的植酸盐、碱性磷酸盐、纤维素则会与钙形成不可溶解的化合物,从而减少钙的吸收。此外,食物中的脂肪也会与钙形成不溶性的钙皂,降低钙吸收率。
四、肠钙吸收有定量
在一定范围内,随着膳食中钙摄入量的增加,肠道钙离子的吸收率也相应增加。需要注意的是:肠钙吸收的主动转运过程具有一定饱和性,因此当摄入量超过700毫克后,肠钙吸收增加的速度就变得非常缓慢。
最后,营养专家提醒:宝宝补钙不能一味依赖补钙营养品,营养品只能提供部分营养素的补充,家长不可一味依赖之。宝宝的健康还需要配合合理的膳食、健康的护理与生活习惯等方方面面。
孩子补钙:专家给出的3个指导
钙是孩子成长不可或缺的微量元素,每个孩子都要重视钙的摄入,但是要科学的摄入,不可胡乱补钙,在此,专家就对孩子补钙,给出了三个指导性建议,分享如下,以供广大家长朋友参考:
钙是孩子成长不可或缺的微量元素,每个孩子都要重视钙的摄入,但是要科学的摄入,不可胡乱补钙,在此,专家就对孩子补钙,给出了三个指导性建议,分享如下,以供广大家长朋友参考:
多晒太阳多运动补了维D钙好吸收
维生素D能帮助钙的吸收,事实上,很多时候,补充维生素D比补钙显得更为重要。甚至有儿科专家提出,要坚持给孩子吃鱼肝油。
要补充维生素D,除了日常常说的鱼肝油外,还可以通过晒太阳,帮助身体自身合成维生素D。晒太阳是补充维生素D最经济有效的方法。“最好一天晒一到两个小时,晒的时候尽量暴露出多一些的皮肤。”专家称,晒太阳的时间最好是早上八九点钟或下午四五点钟。不过,晒太阳多又可增加皮肤癌的风险,且一般灰霾天很多天都见不到太阳,家长可用补充鱼肝油和晒太阳的方式结合来补充维生素D。
补钙不等于吃钙片多喝牛奶最有效
“防治佝偻病,补维生素D显得更为重要,但也不能忽视补钙,但很多人把补钙就理解为吃钙片,这是不对的。”陈治珍表示,不主张补充钙片,而鼓励喝牛奶,通过饮食来补充钙。
要维持儿童的正常生长发育一天需要多少钙呢?广东药学院附属第一医院骨质疏松科孙平主治医师介绍,儿童一般一天800mg的钙就可以了。一般236ml的牛奶含有大约300mg的钙,如果能早晚各一杯牛奶,再加上饮食中含有的钙,就基本能满足需求。
牛奶什么时候喝最好呢?“别空腹喝,因为有些人对牛奶的蛋白质过敏,可能空腹喝了之后会肠绞痛或拉肚子。最好在喝牛奶之前吃一些淀粉类食物,如馒头、面包等。”
选择什么牛奶呢?如果是4岁以内,建议母乳和配方奶;4岁以上可以选择鲜牛奶;而高钙奶则更适合绝经前后需要特别补钙的女性。“鲜牛奶中的钙磷比例非常适当,适合儿童食用来补钙。”孙平称。
“有些孩子喝牛奶上火或生痰,主要是因为孩子的体质决定的,但只要症状轻,不影响孩子健康,可以继续喝牛奶,注意多喝水就好了。”不过,专家也提到,有些孩子喝牛奶后诱发哮喘,或引发长期慢性腹泻则不适宜通过牛奶补钙。
青春期前后补钙助长高
孙平告诉记者,钙的吸收情况受到多种因素的影响,比如维生素D是否缺乏、季节(夏季的吸收好于冬季)、年龄、激素水平等。而对于儿童来说,青春期前期这一段时间是一个绝好的补钙时机,此时补钙能迅速提高骨量峰值,帮助孩子长身高。一般来说,女孩在11~12岁,男孩在12~13。如果已经进入青春期,则补钙作用不大。
此时既要多喝牛奶也要多补充鱼肝油,这是因为,牛奶中含钙丰富,但所含的维生素D不足,特别需要另外补充。此外,如果不能保证这么高的牛奶饮用量,也可以通过饮食中多食用海鱼、小河虾、虾皮粉、各种豆制品等补充钙。
专家告诉宝宝的补钙原则:缺钙必补 不缺不补
(一)胎儿期储钙不足
母亲妊娠期钙和(或)维生素D摄入不足,早产/低出生体重、双胎/多胎等,致使胎儿期钙储存不足以致婴儿出生早期钙缺乏。
(二)母乳喂养期母亲钙摄入不足
哺乳期母亲摄钙量不足,导致乳汁含钙量低。
(三)辅食添加不当
婴幼儿生长发育迅速,对钙的需要量较多。1岁左右的婴幼儿,由于奶制品量减少,添加辅食过于精细,虽然膳食结构多样化但缺少营养丰富的乳制品和豆制品,这样宝宝每日摄入的钙就会出现不足。或用果汁、碳酸饮料挤占奶类摄入而影响钙摄入。
(四)幼儿期膳食结构不合理
我国儿童钙摄入少是因为膳食结构不合理,含钙较高的牛奶,大豆等摄入相对较少。从营养学看大概钙摄入量低于推荐量的80%后才会出现缺钙。此外,由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸影响到食物中钙的吸收。
(五)维生素D缺乏
人体维生素D的主要来源包括内源性—母胎转运和日光照射;外源性—食物,如肝、蛋、乳类等,但含量有限,尤其母乳含量极少。维生素D 缺乏的主要原因是日照不足(机体通过皮肤转化的天然维生素D减少)和摄入不足,早产和双胎宫内储备不足,疾病因素影响吸收障碍等。如果宝宝不能坚持到户外活动,运动量下降,代谢水平降低,对自然钙的吸收减少。此外,维生素D受体的基因在不同人群之间有很大差异,也就是说,一部分人天生就容易出现维生素D缺乏症状,所以这些宝宝缺钙一般会比较明显。
(六)其他因素
包括自然环境的污染、大气中的烟雾、可吸入颗粒使透过大气层的紫外线减少,造成内源性维生素D合成障碍。饮水中植酸、氟含量超标也易导致骨生成障碍。许多疾病如吸收不良综合症、乳糖不耐受、肝硬化、慢性肾功能衰竭、糖尿病等均会不同程度地影响钙的吸收。某些激素、药物(抗癫痫药物)以及机体自身状态不良等因素也会影响人体对钙的吸收。
补钙时,一定要注意把合理膳食和充足的户外活动结合起来。另外补钙应当在医生的指导下进行,而且时间不宜过长,动态地观察各项指标及其临床的变化,而不是一味的依靠药物。根据中国营养学会推荐每日膳食中钙的供给量,半岁之内的宝宝每天需要约300毫克钙,6个月以上的婴儿每天应摄入400毫克钙,所以从理论上讲,在这一期间只能少量补钙(-100毫克)。1-3岁孩子每天应摄入600毫克钙。通常在这一年龄范围,每日补钙量不超过200毫克比较安全。
母婴频道专家提醒:
钙是人体中最重要的元素之一,它参与人体很多机能代谢,尤其对宝宝而言,补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用,小编这里推荐 :嘉荷牌牛乳复合胶囊(富含钙
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