原料:新鲜木瓜半只
做法:
木瓜用清水洗干净,切开外皮,将果肉中的籽去除;然后把果肉压成泥状即可。
营养价值:木瓜含有丰富维生素C和膳食纤维。
婴儿果泥2:猕猴桃泥
原料:新鲜猕猴桃果1个
做法:
猕猴桃果用清水洗干净,切开外皮,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可。
营养价值:猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素B、P及钙、铁、磷、钾等矿物质,可提高婴儿肌体的免疫能力。
婴儿果泥3:苹果泥
原料:新鲜苹果1个
做法:
苹果用清水洗干净,用刀削去外皮,切成块状,把籽的部分也去除掉;然后用勺子慢慢刮成泥状即可食用。
营养价值:苹果富含各种维生素和纤维素,有促进婴儿通便、止泻的双重功效。
婴儿果泥4:香蕉泥
原料:选择成熟香蕉1根
做法:香蕉去皮,用勺子将果肉压成泥或者刮出泥。
营养价值:香蕉营养高、热量低,富含蛋白质、糖、钾、维生素A和C等物质,同时含有大量的纤维品。
推荐5款婴儿秋季辅食食谱
推荐秋季宝宝辅食食谱一:米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
推荐秋季宝宝辅食食谱二:肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
推荐秋季宝宝辅食食谱三:鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
推荐4款婴儿补钙营养食谱
一、儿童缺钙的危害
小儿缺钙会影响小儿骨骼、牙齿生长发育;生长迟缓、身高不增、学步晚、出牙迟、夜惊、多汗;导致神经性兴奋性高、焦躁不安、注意力不集中;严重者还会发生佝偻病、鸡胸、O型腿、X型腿。坚持搭配服用鱼肝油和钙,能帮助宝宝走出缺钙烦恼,增强体质。
由此看来,宝宝的补钙应从婴儿期开始。下面,小编就来推荐几款适合婴儿补钙的食谱吧。
二、婴儿补钙食谱
1、鸡肝糊
原料:鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。
制作:将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,适合6个月以上婴儿补钙食用。
2、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法:每日1-2次,每次20克-25克。
功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
3、三色肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作:将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
4、西红柿鱼糊
原料:净鱼肉100克,西红柿20克,精盐2克,鸡汤200毫升。
制法:将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。
功效:富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,适宜6个月以上婴儿食用。
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