母乳是宝宝最好的食物,一般提倡母乳喂养至少半年,如能坚持一年最好了。断奶后,宝宝需要适应新的饮食结构,营养很容易跟不上,爸妈要为宝宝定制科学的营养补充计划,但绝不能“滥补”。
断奶后,宝宝最容易缺3类营养素:DHA、钙、铁。
01、钙
一般情况下,宝宝从3个月大就要开始补钙;宝宝满6个月后,对钙的每日需求量增加至400mg。母乳本身是宝宝摄取钙质的主要来源,断奶后如不注意补充,就特别容易出现缺钙情况。
宝宝断奶后如何补钙、补多少?断奶后,宝宝的饮食主要是配方奶粉搭配辅食,还可从配方奶中获取部分的钙质。妈妈可根据每天的喂奶量结合奶粉成分表计算出饮食中摄入的钙量,再以需求总量400mg/日减之,可计算出每日需额外补充量。
02、DHA
胎儿期到3岁是宝宝脑部发育的“黄金期”,因此DHA的科学补充很重要。断奶前,母乳是宝宝摄取DHA的全部来源;哺乳期的妈妈通过补充DHA可以提高母乳中DHA的含量。断奶后,宝宝虽可从配方奶粉、辅食中摄取部分DHA,但由于营养需求增多,单靠饮食也难以满足。
这时,可每天额外给宝宝补充100mgDHA,DHA补充品可以选择软胶囊,以便喂服。
03、铁
母乳本身含铁量就很少,6个月以后,宝宝会把胎儿期储备的铁质基本消耗完,若不及时补充,就容易出现缺铁性贫血,使宝宝身体无法产生足够的热量,尤其是咋暖还寒的初春,更容易感到寒冷。
宝宝出生4个月以后就要开始注重补充铁质,可通过食补,也可选择营养品定量补充。宝宝断奶后,可以选择含铁量高的食材作为辅食原料,例如胡萝卜、番茄、牛肉、猪肉等红色系的食物,还有动物肝脏、蛋黄、菠菜等。
断奶后肠道要呵护
给宝宝断奶,除了要注意补充宝宝容易缺乏的3类营养素外,更要关注其吸收效果,这就要保证宝宝肠道的健康。
断奶后,宝宝饮食结构调整,加上此时正处于辅食添加初期,宝宝的小肠胃未必能适应。如果宝宝出现消化不良情况,即使补充全面的营养,也不能很好得吸收。因此,断奶期更要注重对宝宝肠道的呵护,可以适当给宝宝添加益生菌或膳食纤维产品。
宝宝断奶后给吃什么补充营养
母乳喂养的宝宝大部分都要经历断奶的过程,与母乳告别,选择配方奶粉和辅食是他们吸取营养的主要来源。那么,在断奶之后,妈妈们该如何喂养宝宝呢?
断奶不同于断母乳。配方奶能够提供给宝宝充足的各类营养素,所以断奶最好安排在宝宝一岁以上。
婴儿的肠胃功能弱,断奶之后并不可以直接喂以大人的饭菜。断乳后,可以在婴儿已适应的各种辅食的情况下,逐渐添加新的食物品种,并且逐渐将婴儿食物从流质、半流质转变为固体食物。宝宝断乳后的营养非常重要,宝宝吃得好,就会为以后革命的本钱打下坚实的基础。
1、断奶后的进餐时间
断奶后一岁婴儿进食次数要控制在每天4-5餐左右,也就是早、中、晚三餐再加上下午三点的点心或水果。如小儿较弱,食量少,也可在上午九时左右加一次点心。至于每餐的量,应特别强调早餐“吃得饱”。因为小儿早晨醒来,食欲最好,应给以质量较好的早饭,以保证小儿上半天的活动需要。午饭量应是全日最多的一餐,晚餐宜清淡些,以利睡眠。
2、固定的饮食位置
固定的饮食位置能让孩子养成良好的饮食习惯。可以找个系带子的座位把孩子放在上边固定好,选择固定的位置固定好喂事,这样可以让孩子吃饭时不散漫。
3、现吃现做,保持食物新鲜
如果可以的话,现吃现做就是最佳的婴儿食物烹调方式。现吃现做能够做到尽量保持食物的新鲜和味道。烹饪的食品在冰箱放两天以上就不能吃了,而且冷冻后的食品味道也会发生变化,要根据食品的特点选择合适的保管方法。蔬菜粥比水果更容易变质,只可以保管一天,水果可以保管3天。
4、12个月是宝宝的最佳断乳月龄,断乳后宝宝一天饮食量是多少?下面提供的一天食量可供参考。
粮食:可以为大米、麦片、馒头等。共需100克,随着年龄的增长渐增。
肉、鱼类:猪肉、鱼肉、鸡肉等。每天50-75克,不同品种,轮换使用。
蔬菜:除了口感硬、不利消化的蔬菜,其他蔬菜都可以交替给宝宝食用。每天至少占50%,一日总量为50-75克。以后日渐长大,量应增到100克。
豆制品:每天25克左右的豆腐或豆腐干。
鸡蛋:每天1个鸡蛋。煮、蒸、炖、炒嫩蛋均可。
配方奶粉:每天500毫升左右的配方奶粉。
水果:每天一次或隔天一次。水果不可以代替蔬菜。
5、不同月龄断奶的宝宝,可以食用的食物品种、次数、时间都不同。
4~6个月:4个月是婴儿最早添加辅食的月龄。一天喂一两次大米(糙米)和水以1︰10的比率煮烂刚开始不要太计较量,如果孩子不愿意吃,那就停1-2个周再喂
6~9个月:这个时候的宝宝可以吃一些稀粥、烂饭、菜泥、果泥等。辅食可以安排在早晨10点,下午2点各一次(奶粉一天四次)开始放一种东西熬成粥,慢慢可以放2~3种材料。豆腐、奶酪、酸奶、柑桔等,肉要以精肉为主,蔬菜要煮烂
9~12个月:辅食提供给9个月以上宝宝的热量可以占一天热量的60%以上。辅食可以一天三次。蔬菜,肉,香蕉,面条等都可以尝试。12个月前食物中不要放肝脏需要进行咀嚼吞咽块状食物的练习,鼓励孩子自己用勺子,每天奶粉量维持在600ml以上为好。
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宝宝断奶后该吃什么补充营养
这个时期的宝宝,仅吃半流质食物显然不够了,应该给宝宝添加一些固体食物了,无论对宝宝的生长发育,还是锻炼宝宝咀嚼功能都是应该和必需的。因此,为了让宝宝有一个好的胃口、好的食欲,爸爸妈妈都要在食物的品种和味道上有些变化。
下面介绍几种营养食谱,供爸爸妈妈们参考。
[香蕉鸡肉酱]
原料:香蕉1/3根,鸡胸肉20~30克,纯酸乳1大勺。
做法:先把香蕉放到碗里用汤匙弄碎,放入纯酸乳搅匀。再把鸡胸肉煮好切碎。最后把切碎的鸡胸肉拌入香蕉酸乳酱中,搅拌均匀后就可以给宝宝食用了。
要点:由于鸡胸肉不油腻、易消化,是一种理想的断奶食品,但为了消除肉质的干涩和粗糙必须切碎。
[鱼肉松粥]
原料:大米25克,鱼肉松10克,菠菜10~15克,精盐少许,清水适量。
做法:将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至黏稠待用。再将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即可。
要点:鱼肉松粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等营养成分,是补充蛋白质和钙质的良好来源。而且黏稠可口,味鲜而香。
[蔬菜酱拌豆腐]
原料:豆腐25克,海带汤4大勺,胡萝卜15~20克,洋葱10克,洋白菜叶半片,淀粉糊1小勺。
做法:先把豆腐放在热水中焯一下,弄碎后备用。把胡萝卜、洋葱和洋白菜煮好切碎,和海带汤放在一起煮熟。再放入淀粉,搅匀略煮,蔬菜酱就做好了。最后把做好的蔬菜酱放在碎豆腐上,就可以给宝宝食用了。
要点:淀粉糊的作用是使食物柔软、劲道、挂味儿,但量不能太多,淀粉和水的比率为1∶3。蔬菜酱拌豆腐,清香有味、柔劲相宜,很适合8个月的宝宝食用。
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