胡萝卜，我们都知道胡萝卜里边含有大量的维生素，所以很多人就算不喜欢吃，但是为了健康也会时常吃一些，利用胡萝卜补充维生素。胡萝卜别小看她，不管是怀孕期还是产后期，这个食物对我们的身体都只有好处没有坏处，可是这胡萝卜怎么吃呢?用胡萝卜用做主料，把它做成妈妈的营养大餐，具体需要些什么?很是好奇，到底妈妈的私房菜是怎么做的呢？下面我们来一起了解一下：
每1克胡萝卜中，约含蛋白质.6克，脂肪.3克，糖类7.6～8.3克，铁.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B1.2～.4毫克，维生素B2.4～.5毫克，维生素C12毫克，热量15.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
奶油胡萝卜泥
原料：胡萝卜、黄油适量
做法：
1.将胡萝卜清洗干净，切成小块;
2.上屉蒸透;
3.将蒸透后的胡萝卜碾成泥状;
4.将黄油加入并搅拌均匀即可。
这只是妈妈私房菜中的一种，虽然看上去很不起眼，但是功效可不简单哦，只要对妈妈身体好的食物或是菜品，我们都可以做给妈妈吃。
妈妈私房菜：胡萝卜饕餮大餐
文/小洋指导专家/北京煤炭医院儿科副主任医师王福霞每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
奶油胡萝卜泥原料：胡萝卜、黄油适量做法：1．将胡萝卜清洗干净，切成小块；2．上屉蒸透；3．将蒸透后的胡萝卜碾成泥状；4．将黄油加入并搅拌均匀即可。
摇妈私房菜：宝宝的早餐一定不能忽视
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