小宝宝身体各方面都在发育，所以这个期间却对不能缺少铁。而，食疗是最有效健康的方法了。今天给各位妈妈推荐一下可以给宝宝补铁的食物之鸭肝。
给宝宝补铁的食物——鸭肝
鸭肝也是常用来给宝宝补充铁和维生素A的食物。
营养分析
鸭肝含铁丰富，可以防治宝宝缺铁性贫血。
鸭肝中富含的维生素B2，是宝宝身体代谢中许多酶和辅酶的组成部分，对细胞增殖及皮肤生长有帮助作用，还对宝宝身体内一些毒素有解毒作用。
鸭肝中维生素A的含量远远超过其他食物，它可以促进宝宝视力发育，有防止出现眼睛干涩、缓解疲劳的作用。
鸭肝中的维生素C和硒，可以增强宝宝的身体免疫力。
给宝宝补铁的食物肝末鸡蛋羹
原料：
鸡蛋1个、鸭肝1块、香油适量。
做法：
1.鸭肝煮熟后切成末。
2.鸡蛋去壳，取出蛋黄加适量温水，打匀后放入鸭肝末。上火蒸7分钟左右。
3.蛋羹蒸好后，淋上香油即可。
适合月龄：
7个月以上的宝宝。
给宝宝补铁的食物五香鸭肝
原料：
鸭肝2块，葱段、姜片、茴香、白糖各适量。
做法：
1.鸭肝洗净后，放入沸水锅中焯一下，去掉污血和腥味。
2.锅内放入葱段、生姜片、茴香，再加适量水烧开，放入鸭肝、糖，用小火焖15分钟。
3.关火后，鸭肝浸于卤汤中约2分钟即可。
4。喂给宝宝吃时切片、剁碎都可以。
适合月龄：
8个月以上的宝宝。
给宝宝补铁的食物——鸭肝，鸭肝好吃不难做。但是妈妈在选择鸭肝的时候要注意，要选择新鲜的，而且做得时候不要留下腥味。
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众所周知，小宝宝不可以缺铁，因此，在宝宝的日常饮食中，妈妈们要注意让宝宝多吃一些含铁量高的食物，那么给宝宝补铁的食物有哪些呢？请看下文列举出来的这些：
众所周知，小宝宝不可以缺铁，因此，在宝宝的日常饮食中，妈妈们要注意让宝宝多吃一些含铁量高的食物，那么给宝宝补铁的食物有哪些呢?请看下文列举出来的这些：
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床调查看，只要在食品的选择上加以重视，小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。
宝宝吃什么可以补铁（补铁的食物）
宝宝吃什么可以补铁？婴幼儿经常会患缺铁性贫血，临床表现为皮肤粘膜苍白、厌食、乏力、疲倦、发育迟缓，重症者甚至会有浮肿及心脏扩大等症状。除以上所讲，另外还有一些特殊表现：巩膜发蓝：因为铁是合成胶原的一个重要辅助因子，所以当体内缺铁后，就十分容易阻断胶原合成，而使胶原纤维构成的巩膜变成十分薄弱，当巩膜处于十分薄弱的状态下，其下部的色素膜就会显出蓝色。呼吸暂停：少数患儿在哭闹时哭声突然减弱的状态下随即呼吸渐止，面部逐渐有青紫现象，约10～25秒左右意识丧失，且角弓反张并伴有尿失禁、抽搐等症状。约1～3分钟后恢复正常，渐有呼吸，青紫渐渐消失，意识也慢慢恢复，肌肉逐渐松弛。智力低下：机体缺铁会使对于脑组织代谢十分重要的多种含酶活性降低。铁会影响大脑左半球的感知运动，其电生理活动会影响婴幼儿智力及语言。婴幼儿缺铁会引起烦躁、不安及破坏行为。少微笑：肌体内血红蛋白中的铁可输送氧气并输出二氧化碳。婴幼儿体内缺铁会导致组织细胞内缺氧而使活动能力下降，出现不爱笑、疲倦、食欲减退等症状
为了宝宝的健康，妈妈们在平时可以让宝宝多吃一些补铁的食物。其实海产品含铁比较丰富,我经常给孩子吃碎碎的黑木耳,买海苔吃,还有就是动物内脏。
另外，富含铁元素的食物：粟子、豌豆、绿豆、红豆、药芹、（叶）香椿、胡萝卜、猪肝、鸭蛋黄、鸭肉、黑木耳、蘑菇、油菜、腐竹、黄花菜。
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