蘑菇含有丰富的营养物质，不同部位营养的含量不同，蘑菇的伞盖比伞柄营养更丰富。最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。
营养分析蘑菇中铁的含量非常丰富，且极易被宝宝消化吸收。
蘑菇中的蛋白质高于一般的蔬菜、水果，蛋白质中有25%左右可以溶于水，有50%左右是可以被消化吸收的，只有25%左右不能被吸收利用。其他的营养物质，可以被吸收的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。
蘑菇中维生素含量不仅种类多，含量也很高，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。
宝宝厨房 口蘑豆腐汤原料1/4块、口蘑3朵，清高汤适量。
做法：
1。豆腐切成小片。
2。口蘑洗净，切碎。
3。清高汤放入锅内，煮开后放入豆腐块、口蘑碎，小火煮熟即可。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
蘑菇米粥原料5朵，大米粥、生抽各适量。
做法：
1.香菇洗净，切碎。
2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。
3.将大米粥倒入锅中，拌匀即可。
营养盘点B族维生素，可以消除宝宝口腔炎症。米粥还能刺激宝宝胃液的分泌，有利于消化，并对脂肪的吸收也有促进作用。
适合月龄：6个月以上的宝宝。
相关资讯：2款给宝宝补铁的蘑菇食谱
蘑菇含有丰富的营养物质，不同部位营养的含量不同，而且蘑菇是补铁佳品，对于我们的小宝宝来说，最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。
蘑菇含有丰富的营养物质，不同部位营养的含量不同，而且蘑菇是补铁佳品，对于我们的小宝宝来说，最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。
2款给宝宝补铁的蘑菇食谱，分别如下：
口蘑豆腐汤
原料：豆腐1/4块、口蘑3朵，清高汤适量。
做法：
1。豆腐切成小片。
2款给宝宝补铁的蘑菇食谱
2。口蘑洗净，切碎。
3。清高汤放入锅内，煮开后放入豆腐块、口蘑碎，小火煮熟即可。
适合月龄：7个月以上的宝宝。
蘑菇米粥
原料：香菇5朵，大米粥、生抽各适量。
做法：
1.香菇洗净，切碎。
2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。
3.将大米粥倒入锅中，拌匀即可。
营养盘点：大米中含有B族维生素，可以消除宝宝口腔炎症。米粥还能刺激宝宝胃液的分泌，有利于消化，并对脂肪的吸收也有促进作用。
适合月龄：6个月以上的宝宝。
给宝宝补铁的食谱
铁元素对宝宝的成长很关键，所以，聪明妈妈一定要学会正确的给宝宝补铁，其实最好的方法就是用饮食来补铁，因为这样才是最安全的，在此，亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款给宝宝补铁的食谱，一起来了解下吧。
铁元素对宝宝的成长很关键，所以，聪明妈妈一定要学会正确的给宝宝补铁，其实最好的方法就是用饮食来补铁，因为这样才是最安全的，在此，亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款给宝宝补铁的食谱，一起来了解下吧。
多铁食谱推荐：肝泥如意卷
材料面粉50克、黄豆粉5克、鲜猪肝15克、鸡蛋1个。
调料发酵粉、水淀粉、植物油、料酒、葱姜水、花椒水、盐、碱水各适量。
做法
1。将面粉、黄豆粉掺和均匀，加入发酵粉及适量水和成面团发酵。
2。将鲜猪肝切大片挂匀水淀粉后投入温油锅内炸透捞出，用刀剁成泥，加入蛋液及料酒、葱姜水、花椒水、盐拌成肝泥馅。
3。将发好的面团对入适量碱水揉匀，擀成长方形面片，把肝泥馅均匀地抹上。然后，两边卷至中间，在相接处蘸匀水使之黏合，最后翻过来码入屉中蒸30分钟即可。食用时，切成小段。
因此，家长们可以用上面的方法来补铁，让宝宝不缺铁，让宝宝身体健康。
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