蘑菇含有丰富的营养物质,不同部位营养的含量不同,蘑菇的伞盖比伞柄营养更丰富。最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。
营养分析蘑菇中铁的含量非常丰富,且极易被宝宝消化吸收。
蘑菇中的蛋白质高于一般的蔬菜、水果,蛋白质中有25%左右可以溶于水,有50%左右是可以被消化吸收的,只有25%左右不能被吸收利用。其他的营养物质,可以被吸收的比率也很大,比一般的水果、蔬菜要高得多。
蘑菇中维生素含量不仅种类多,含量也很高,如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。
宝宝厨房 口蘑豆腐汤原料1/4块、口蘑3朵,清高汤适量。
做法:
1。豆腐切成小片。
2。口蘑洗净,切碎。
3。清高汤放入锅内,煮开后放入豆腐块、口蘑碎,小火煮熟即可。
适合月龄:7个月以上的宝宝。
蘑菇米粥原料5朵,大米粥、生抽各适量。
做法:
1.香菇洗净,切碎。
2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。
3.将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
营养盘点B族维生素,可以消除宝宝口腔炎症。米粥还能刺激宝宝胃液的分泌,有利于消化,并对脂肪的吸收也有促进作用。
适合月龄:6个月以上的宝宝。
相关资讯:2款给宝宝补铁的蘑菇食谱
蘑菇含有丰富的营养物质,不同部位营养的含量不同,而且蘑菇是补铁佳品,对于我们的小宝宝来说,最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。
蘑菇含有丰富的营养物质,不同部位营养的含量不同,而且蘑菇是补铁佳品,对于我们的小宝宝来说,最适于食用的是新鲜、幼嫩的蘑菇。
2款给宝宝补铁的蘑菇食谱,分别如下:
口蘑豆腐汤
原料:豆腐1/4块、口蘑3朵,清高汤适量。
做法:
1。豆腐切成小片。
2款给宝宝补铁的蘑菇食谱
2。口蘑洗净,切碎。
3。清高汤放入锅内,煮开后放入豆腐块、口蘑碎,小火煮熟即可。
适合月龄:7个月以上的宝宝。
蘑菇米粥
原料:香菇5朵,大米粥、生抽各适量。
做法:
1.香菇洗净,切碎。
2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。
3.将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
营养盘点:大米中含有B族维生素,可以消除宝宝口腔炎症。米粥还能刺激宝宝胃液的分泌,有利于消化,并对脂肪的吸收也有促进作用。
适合月龄:6个月以上的宝宝。
给宝宝补铁的食谱
铁元素对宝宝的成长很关键,所以,聪明妈妈一定要学会正确的给宝宝补铁,其实最好的方法就是用饮食来补铁,因为这样才是最安全的,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款给宝宝补铁的食谱,一起来了解下吧。
铁元素对宝宝的成长很关键,所以,聪明妈妈一定要学会正确的给宝宝补铁,其实最好的方法就是用饮食来补铁,因为这样才是最安全的,在此,亲亲宝贝小编就为准妈妈推荐一款给宝宝补铁的食谱,一起来了解下吧。
多铁食谱推荐:肝泥如意卷
材料面粉50克、黄豆粉5克、鲜猪肝15克、鸡蛋1个。
调料发酵粉、水淀粉、植物油、料酒、葱姜水、花椒水、盐、碱水各适量。
做法
1。将面粉、黄豆粉掺和均匀,加入发酵粉及适量水和成面团发酵。
2。将鲜猪肝切大片挂匀水淀粉后投入温油锅内炸透捞出,用刀剁成泥,加入蛋液及料酒、葱姜水、花椒水、盐拌成肝泥馅。
3。将发好的面团对入适量碱水揉匀,擀成长方形面片,把肝泥馅均匀地抹上。然后,两边卷至中间,在相接处蘸匀水使之黏合,最后翻过来码入屉中蒸30分钟即可。食用时,切成小段。
因此,家长们可以用上面的方法来补铁,让宝宝不缺铁,让宝宝身体健康。
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