专家推荐产后一周食疗方

母乳喂养既能使婴儿得到最理想的营养,又能增加母子感情交流。一起看看专家推荐产后一周食疗方。

产妇经历了分娩这一紧张。痛苦,消耗体力的过程,身体非常虚弱。产后第2~3天,乳腺开始分泌乳汁。要使产后乳汁分泌充足,光靠产后食疗并不够,而要从孕期就注意营养摄入,使营养储备充分。分娩后,营养对于产妇来说更为重要,需要量也较孕期为高,但不宜过度。高营养的食品也不是多多益善,要注意营养平衡,不可偏食。产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。

下列食疗方可在产后一周左右选用:

·丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效亦相仿。

·清炖乌骨鸡乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。拘妃子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足·芪肝汤猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒。盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

·花生炖猪爪猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

·母鸡炖山药母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1~2天内食完。可用于脾胃虚弱少乳者。

·熘炒黄花猪腰猪肾500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克,盐、糖适量煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。

专家推荐!产后一个月内的饮食调理

A:指南选择:要比平时多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。烹调:一定要多喝汤,粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。

B:每天所需食物及推荐量主食:可吃大米,面粉,小米,玉米面,杂粮450克。

动物性食品:禽类(鸡、鸭),肉类,动物内脏200克。鸡蛋:150克烹调用油:可用豆油,花生油,香油等20克。

牛奶或豆浆:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克

C:月子食谱范例产后1-3天

早餐:肉丝挂面汤,其中需要猪肉25克,面粉50克,猪肝芹菜:猪肝25克,芹菜100克

早点:蒸蛋羹:鸡蛋50克,牛奶50克,橘子50克

午餐:大米绿豆稀饭:大米150克,绿豆10克,红糖10克

鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克,菠菜100克

午点:豆腐脑100克橘子100克

晚餐:小米稀饭:小米110克,红糖10克

煮鸡蛋:鸡蛋100克

白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克。

紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克

晚点:玉米面粥:玉米面50克

芝麻盐:芝麻10克

牛奶:150克

营养分析:

全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量为2361千卡,满足了产后1-3天产妇的生理需求,可据此调换每一类营养素的种类。

产后3-30天

早餐:面包:标准粉100克,芝麻酱15克

牛奶鸡蛋:鸡蛋100克,牛奶250克,白糖10克

早点:广柑50克

午餐:番茄牛肉面:挂面175克,牛肉100克,西红柿100克,豌豆苗10克

午点:牛奶250克

橘子:100克

晚餐:米饭:大米200克

虾皮炒瓢菜:虾皮15克,瓢菜150克

鸡肉炒黄豆:鸡肉100克,黄豆50克

营养分析:

全日提供蛋白质114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,总热量为3068千卡,因此时产妇开始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食谱可以满足需要,也可据此调整同一营养素种类。

D:产妇宜用的滋补品

红糖

营养特点:含铁量高,给产妇补血。

营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出。

专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

鸡蛋

营养特点:

含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂,卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。

营养作用:有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。

专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白南过剩而诱发其他营养病。

小米

营养特点:含较多的VB1和VB2,纤维素含量也很高。

营养作用:帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。

专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

芝麻

营养特点:富含蛋白质,脂肪,钙,铁,VE。

营养作用:可提高和改善膳食营养质量。

专家提醒:如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

鸡汤、鱼汤、肉汤

营养特点:含有易于人体吸收的蛋白质,V素,矿物质。

营养作用:味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。

专家提醒:因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。

产后饮食:产后新妈妈的一周食谱推荐

新妈妈在生产后,流失了大量的营养和消耗了很多的能量,产后必需细致的调理和养生。产妇在产后的一个星期内的饮食都要注意,很多不能吃的东西千万不能碰。看看小编推荐一些最利于产妇食用的食物吧。

产妇易吃以下食物:

山楂。山楂可促进子宫收缩,会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩,起到止血的作用,对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。

桂圆。桂圆又称龙眼,是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益,促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。

鲤鱼可促进子宫收缩,帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿,催乳的作用,可用于产妇产后浮肿。

产后一周食谱推荐

传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨汤、牛肉汤、鸡汤、阿胶瘦肉汤、大枣木耳汤、枸杞鲫鱼汤、花生当归猪蹄汤等。

产妇可用的粥包括:

羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。鸡蛋。每日不超过3-4个。牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。

要多吃催乳食物,红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋,或做鸡蛋丝瓜汤等。

产妇要忌食辛辣温燥之物,这些食物可助内热,可使产妇上火、口舌生疮、大便秘结等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷坚硬之物,以免损伤脾胃。生冷之物易导致淤血滞留,可引起产后痛、产后恶露不绝。寒凉性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黄瓜等不宜食用。

孕妇产后淤血内停,不宜进食酸涩收敛类食物,以免阻滞血行,不利恶露排出。如乌梅、莲子、芡实、柿子、南瓜等。

产后喝红糖水可补血,但以7-10天为宜。久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。

产后如多吃母鸡,不但不能增乳,反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素,所以产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量,使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少,可避免产妇发胖。

小编总结:产后在坐月子期间的妈妈应该多多注意饮食方面,不要随便乱吃东西,不然会影响到身体的正常恢复,所以妈妈们乖乖的做完月子要怎么就怎么吃。

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