有助于妈妈恢复的五大产后营养粥
喝粥有助于产后妈妈的恢复,所以很多妈妈都喜欢在坐月子期间喝粥。那么有哪些是产后营养粥呢?下面小编我就给大家介绍五大营养粥吧。产后营养粥花生大米粥【材料】生花生米(带粉衣)100克,大米200克。【作法】将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完,连服3天。【功效】花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。阿胶大枣羹【材料】阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。【作法】将核桃除皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。【功效】产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳。黑芝麻粥【材料】黑芝麻25克、大米适量【作法】将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。豌豆粥【材料】豌豆50公克、白米适量。【作法】先煮白米、待水沸腾时,加入豌豆续煮至熟。空腹食用,每日两次。莴苣子粥【材料】莴苣子10或15公克,生甘草3或5公克、糯米100公克。【作法】先将莴苣子捣碎、与生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。花生大米粥。(兼职编辑:bizan)
专家产后新妈妈喝汤不比吃肉有营养
春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。
喝汤不比吃肉有营养
汤里营养不足一成
肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素。水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内,非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里,汤里含量不足总数的10%。
喝肉汤不易过量
炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。血脂偏高者如果要补充蛋白质,可以用豆腐菜汤取代肉汤;同时,肉汤中嘌呤含量高,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高者应慎食。
肉汤常用原料功效
从中医养生角度,猪肉补肾养血,滋阴润燥;猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促进伤口愈合之功效。
羊肉温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
鸡肉可温中益气,补精添髓。用于治疗虚劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
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