大家都知道,生姜具有解毒杀菌的作用,同时还有健胃、解热的功效,而猪脚是公认的通乳佳品,因此如果把这两样加起来做一道菜,将非常适合产后的妈妈食用,下面,亲亲宝贝小编就为您推荐一款此类的营养食谱。
产妇营养食谱:生姜猪脚煲甜醋
产妇营养食谱:生姜猪脚煲甜醋
食谱原料
猪蹄1000克姜500克
辅料:醋1000克
制作方法
生姜去皮,切块,猪脚切块,加甜醋同煮至熟。
适用人群
产后妈妈
健康提示
1.补气养血,散瘀通乳。
2.适用于妇女产后乳汁缺少、身体虚弱等症。若分娩前制备,放置1-2周服食,则效果更佳。
产后营养:甜醋猪脚姜汤
用料猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。作法1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。说明产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。
产后营养佳品猪脚煲姜醋
产后营养佳品猪脚煲姜醋
传统的中医药物学认为:猪脚能下乳汁,去恶露,消寒热及解百药毒。
李时珍也极为推崇猪脚的通乳脉作用。猪脚黑醋生姜一同煲至烂熟后,黑醋
分解了猪骨中的钙,使得身体容易吸收。另外,醋有助消化,生姜又能行气
引滞,两者合用,更兼散瘀驱寒之力又无单吃猪脚那种腻滞之感,因而有良
好的解毒防毒之功用,能有效预防因细菌引起的产褥感染。
从营养分析观点看,猪脚的蛋白质含量为4.1%,脂肪为6.9%,只是胶
原多而不是十分肥腻之品,它的营养价值不及猪肉,但佐以醋及生姜,妨碍
消化的作用减少而补血作用明显增加,对于分娩时因失血过多、气血两虚的
孕妇来说,这种兼有补血、驱风、行气的猪脚煲姜醋确是一种良好的食物。顶一下(0)0%踩一下(0)0%------分隔线----------------------------上一篇:出血病人忌用银耳进补下一篇:
本文Hash:717d1ad32d0b72cf6637f1dba514eb2adfa27190
声明:此文由 nihao 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
产后调养食谱:广式传统姜醋煲
在广东,产后吃姜醋几乎是每个产妇的必须补品,生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。而醋不仅是一种调味品,也是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。图片来源于下厨房猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发
-
产后新妈妈的催奶营养食谱花生猪蹄汤
花生猪蹄汤材料猪蹄1只、花生仁45克。调料盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。做法1、葱洗净,切段;姜洗净,切片。2、猪蹄洗净,剁块,焯烫撇净血水和浮沫,捞出备用。3、沙锅置火上,将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入沙锅中,先以中火煮沸,转小火续煮2小时,加盐调味。4、再煮半小时,放入味精调味即可。
-
制作营养美味食谱 为产妇增加体力好生娃
现代人越来越讲究孕妇科学饮食了,越来越多的人专门为孕妇制作了营养又美味的营养餐,补充孕妇的营养,又能为她们保持着苗条的身材。下面我给大家介绍几种临产前食谱,营养又有助于产妇分娩,方法很简单,家人可以准备一些食材,尝试着给产妇制作这些营养美味的食谱,为产妇增加体力好生娃。临产前食谱:1.羊肉红枣黄芪汤将羊肉洗净,切块,放开水中焯去一下捞出备用。将砂锅中加水1000毫升,放入羊肉、红
-
产后营养饮食系列之三:生姜红糖甜酒鸡蛋汤
原标题:产后营养饮食系列之三:生姜红糖甜酒鸡蛋汤产后保养营养系列之三:生姜红糖甜酒鸡蛋汤待产的准妈妈们都希望自己产后能保持美丽的身材和健康的身体,但是很多准妈妈在产后因为饮食不当或是各种原因导致身体变形或是体抗力下降,这些都是令人非常的苦恼。适当的产后饮食不但可以保住美丽的身材还可以让自己的身体再次发育,体质变得越来越好。今天小编给大家介绍一道产后美食:生姜红糖甜酒鸡蛋汤。准备生姜粉少量(可按
-
孕妇产后食谱产后的营养食谱有哪些
女人产后身体虚弱,需要适当的进补调理,对产后妈妈们来说,产后调理需要一个过程,那么,孕妇产后食谱有哪些呢?孕妇产后食谱大全有哪些?下面,跟着小编一起来看看孕妇产后食谱的做法吧?目录1、孕妇产后下奶食谱2、孕妇产后去除妊娠纹食谱3、孕妇产后瘦身食谱4、产后补虚养身调理食谱5、预防产后便秘食谱6、产后改善气血的补血食谱7、产后利于伤口恢复的食谱8、改善产妇产后恶露不尽的食谱孕妇产后下奶食谱母乳是新妈妈
-
月子营养食谱产妇补铁食谱
铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要,约半数的孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。因此补血显得十分重要,下面我们来介绍两款补血的食谱。乡村的菠菜土豆泥菠菜土豆泥营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。制作方法:1、先把土
-
孕妇冬季养生的营养食谱
冬季天气寒冷,准妈妈在补充营养的同时,还要注意食物的御寒功效,本文就推荐几款,冬季准妈妈即能养生又能御寒的营养食谱,以供准妈妈们参考。冬季天气寒冷,准妈妈在补充营养的同时,还要注意食物的御寒功效,本文就推荐几款,冬季准妈妈即能养生又能御寒的营养食谱,以供准妈妈们参考。一:腰果玉米食谱原料腰果50克,西芹80克,玉米80克,盐,味精1/2匙制作方法1、将芹菜摘洗干净,切成小段;2、将玉米粒和芹菜段分
-
孕妇产前食谱|孕妇食谱大全|营养牛骨汤的做法
孕妇产前食谱营养牛骨汤主料牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。辅料盐适量制法1.牛骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水冲洗干净备用。孕妇产前食谱2.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片。3.炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。4.煲锅中注入适量清水煮沸,加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继续煲