3款新妈咪产后调养食谱

南瓜炒肉丝

1.南瓜炒肉丝

材料

南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。

调料

植物油、酱油、盐各适量。

做法

1.南瓜洗净,去皮和子,切成块状,备用。

2.以植物油爆香姜片,然后放入肉丝及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,略炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。

2.当归枸杞面线

材料

面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。

做法

1.油豆泡切丝备用。

2.锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。

3.枸杞鸡丁

材料

鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。

调料

植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。

做法

1.枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。

2.鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。

3.锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。

4.将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。

产后新妈咪应及时调养 推荐3款汤

  

产后调养汤:腰花木耳汤

  材料

  猪腰150克、水发木耳15克、笋花片20克。

  调料

  葱段、盐、味精、高汤、胡椒粉各适量。

  〔做法〕

  1.将猪腰切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。

  2.将猪腰、木耳、笋片一起放入锅中煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即可。

  

产后调养汤:大排蘑菇汤

  材料

  大排骨200克,鲜蘑菇、番茄各50克。

  调料

  料酒、盐、味精各适量。

  〔做法〕

  1.每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌15分钟。

  2.锅中加水适量,放炉火上烧煮,水沸放入大排骨,撇去浮沫,加料酒,用小火煮30分钟。

  3.汤煮好后加入蘑菇片再煮10分钟,放入盐、味精、料酒后再放入番茄片,煮沸即可食用。

  

产后调养汤:生化汤

  生化汤是妇女产后的常用方剂,某些地区习惯将此方作为产后必服之剂。中医认为,淤血不去,新血不生。本方能化淤生新,所以名为“生化汤”。方药组成 全当归24克,川芎9克,桃仁(去皮尖)6克,干姜(炮黑)2克,炙甘草2克。

  用法 一般是从产后第3天开始,水煎服,或酌加黄酒同煎。每日1剂,分2次服。连续服用3~7剂即可。

  养血祛淤,温经止痛

  现代药理研究证明,生化汤有增强子宫平滑肌收缩,抗血栓,抗贫血,抗炎及镇痛作用。

  主治 产后血虚受寒,淤阻胞宫所致腹痛。临床表现为产后恶露(产后排出的带血分泌物)不能流出,小腹冷痛。

  中医认为由于分娩时失血耗气,所以产后多血虚,寒邪乘虚而入,寒凝血淤,容易致使恶露不能畅行,淤血凝滞,引起小腹冷痛。这种产后腹痛是因血虚、血淤夹寒引起的,在治疗上,用药的基本原则应是补虚、化淤、散寒,生化汤就是针对这种情况而设的。

  

补虚,化淤,散寒

  生化汤中当归味甘、辛,性温,能补血活血,温经祛寒,化淤生新,正合病机,且在方中用量最大,为方中主药;川芎,辛温走串,不仅能活血化淤,又能行气,为“血中气药”;桃仁能活血化淤;炮姜辛温,能入血散寒,温经止痛,又兼有止血作用;炙甘草能益气健脾,又能协调药性;黄酒能温通血脉以助药力。诸药相配共成养血祛淤、温经止痛之剂,可补虚、化淤、散寒,从而达到化淤止痛的治疗目的。

  

补不留淤,活不伤血

  妇人产后,体质多虚寒,出血与淤血多并存。对产后寒凝血淤腹痛之证,若单纯或过量应用温热、活血化淤之药,恐有耗气伤血之虑。所以本方虽重在温通化淤,但其药物配伍特点为“温中寓补,补中寓通,通中寓塞”。炮姜、甘草、当归同用,是温中寓补;当归、桃仁、川芎同用,是补中寓通;川芎、桃仁、炮姜同用是通中寓塞(止血)。生化汤兼顾了产后体质虚寒,出血与淤血并存的病理机制,补不留淤,活不伤血。

  

应用要点

  生化汤加减常用于治疗产后疾病,如胎盘残留、人流及引产等阴道出血,子宫复旧不良,产后尿潴留,产后缺乳;及妇科疾病,如宫外孕,输卵管梗阻不孕症,子宫内膜炎,子宫肌瘤等。但临床应用本方,必须以中医辨证施治为指导,根据临床具体情况加减应用,绝不可以现代医学病名为依据选用生化汤。应用要点:小腹冷痛,恶露不行。

  新妈咪产后不但要多喝调养汤调养身体,还要多喝些催乳汤以便能更好地下奶,更好地哺乳宝宝。所以宝妈们一定要注意早与宝宝肌肤接触,早些开奶,早让宝宝吸允。并在产后24小时之内按摩刺激乳房,保证充足的休息和睡眠,这样更有利于产后下奶。

产后新妈妈的调养饮食食谱炖鳗鱼

炖鳗鱼

材料

鳗鱼1条,当归、黄芪、红枣各15克。

调料

米酒适量。

〔做法〕

1、鳗鱼洗净,切段备用。

2、锅中入水将所有材料及调料一起放入,移入沙锅中炖煮40~50分钟,待鳗鱼熟烂即可。

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