新妈妈坐月子在饮食上总是很小心翼翼。坐月子能吃油吗？坐月子吃什么油好？这个问题难倒了一众新妈妈。新妈妈产后要恢复身材又要补充营养，那坐月子用什么油好呢？
月子妈妈该吃什么油了
新妈妈用油首选胡麻油
为何选择胡麻油？原因有以下三点：
首先，它是大脑发育的需要。大家知道，Ω-3不饱和脂肪酸是大脑正常发育的必须营养物质。美国卫生研究院研究表明：大脑器官是在母体里形成，Ω-3的补充应在怀孕前开始。没有足够的Ω-3供给，就无法形成健康的大脑。神经系统一旦形成，就再也无法修补因缺乏Ω-3而造成的影响。
如果孕妇在怀孕期间Ω-3不饱和脂肪酸不足，除了直接影响宝宝将来的智商水平以外，还可能会出现以下症状：小儿智力发育障碍；小儿视力下降；早产极低体重婴儿；小儿肥胖症；小儿感染性疾病增加；小儿免疫力下降等等。
0-3岁是宝宝大脑发育的第二次高峰期，补充Ω-3不饱和脂肪酸也是非常必要的。
其次，是孕产妇本身的需要。据国外权威医疗机构的研究，生了孩子之后，女性发生精神失调的几率是常人的6倍。原因是什么呢？专家比较一致认定的因素有三个，一是体内激素水平变化；二是压力；三是体内缺乏Ω-3不饱和脂肪酸。
刚刚提到，Ω-3不饱和脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必需营养物质，因此胎儿在大脑发育期间就会拼命地吸收母体中的Ω-3不饱和脂肪酸。如果此时孕妇不注意补充足量的Ω-3不饱和脂肪酸，胎儿无法从母体摄入的营养中获取Ω-3不饱和脂肪酸，那么就只得抢夺母体储存在大脑和体内组织中的Ω-3。因此，孕妇血液中的Ω-3不饱和脂肪酸含量普遍会降到正常值的一半以下，如果不注意补充Ω-3的话，孕妇产下孩子之后极易患上产后抑郁症和精神失调。
最后，普通食物里Ω-3不饱和脂肪酸远远不够。普通食物里Ω-3不饱和脂肪酸远远不够是全球性的状况，我国卫生部门表明：中国人的食物里严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸，目前我国ω-6和Ω-3的比例高达25到35比1,有的甚至达100:1.远远超出国际上建议的最佳比例--4:1。因此补充Ω-3不饱和脂肪酸，尤其是孕妇就显得非常重要和迫切。
食用量：每天25——50g。建议从怀孕4个月开始，直到产后4个月或半年的期间，都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。
坐月子还可以吃茶油
茶油食用保健价值：
1、助消化、养颜、明目、乌发；
2、润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火；
3、提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌；
4、预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化；
5、降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物
6、抗缺氧抗疲劳，提高人体免疫力，抗癌消炎；
7、肌肤将得到滋润，变得柔软细腻更具弹性
月子妈妈该吃的油的种类另外，要减肥的新妈咪可以吃这些油
1、椰子油
炒菜做饭的时候，大部分食用油包括玉米油和橄榄油，当你吃掉它们之后它们都会在你的身体里循环，然后被分解为脂肪酸，那些疯狂挖掘资源的肥胖细胞就拼命吸收并储存它们，长此以往，你不由自主会控制不了体重（当然这是在你食用过量的时候），当然也就不能减肥了。
减肥妈妈该吃的油
椰子油中有一种含量非常丰富的脂肪，这种脂肪被叫做中链甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，当你吃掉中链甘油三酯之后，它们就直奔你的肝脏，而不参加身体的循环，所以，能量消耗完之后它们在身体里几乎所存无几。
还有一点，身体里的中链甘 油三酯需要额外的能量来消耗它们，大约每天可以帮助你消耗掉45大卡。
怎么使用：早餐的时候，你就别在面包上抹黄油了，现在改用椰子油吧，或者拿它来拌蔬菜都是不错的选择。不过需要注意的是，不要让油温过热，椰子油在高温时会分解破裂。购买的时候最好到健康食品店购买没有经过精加工的天然椰子油。
提醒：椰子油会提高胆固醇和三酸甘油脂，所以要和其他的油交替着吃。
2、Enova油
Enova的主要成分是甘油二酯油脂，它是从大豆和菜籽中提取出来的。按传统意义来说，脂肪包含有三种脂肪酸，但是Enova中只有两种脂肪酸，因此你的身体会给它差别待遇。它在身体里的运转方式和椰子油很类似，也是直奔肝脏转化为能量而不参与身体循环，所以它给脂肪生存的机会很小。
坚持低热量减肥法的人，每天大约从Enova中摄取他们所需热量的15%（也就是3-8调羹左右），比起那些在吃植物油的人，他们因此会使体重减轻1%，而让身体的脂肪减少3%左右。
怎么使用：Enova的味道非常适合于拌沙拉，也可以在烘烤时使用，但是记住不要让油温过高，因为一旦温度过高它的口味和颜色就会改变。
提醒：Enova油相当贵，一小瓶20盎司的油大约需要6.65美元，而普通植物油的价格不过是它的1/6罢了，现在在日本市场比较热卖。
3、坚果仁酱黄油
有调查研究表明，经常吃坚果仁酱黄油的人体重比那些不敢吃它的人要轻很多。看来可能是坚果仁酱黄油中的蛋白质、脂肪和纤维素的结合使你感觉饱了，因此不会吃那么多。所有的坚果都是有类似效果的，研究发现，一个人在连续给他的饮食补充花生19周之后，至少使他消耗的热量增加了11%。为什么呢？因为花生和其他坚果仁酱黄油中的饱和脂肪比其他的脂肪都要燃烧得快。
怎么使用：坚果仁酱黄油可以放在面条中，或者直接做成酱料，还可以在早餐的时候抹在松饼上吃。块状的坚果仁酱黄油会比较好，因为它含有的纤维素比奶油状的那种要多。
提醒：每次只需要一点点就足够了，每天比较合适的量在1-2茶匙左右，千万不要吃多了。而且最好用没有添加过其他油或者脂肪的天然坚果仁酱黄油。
所有的脂肪每克都有9卡热量。为了保持你的好身材，你必须先计算好你食物中已有的卡路里，千万不要再给你盘子里再加多余的脂肪而增添热量总量，否则，所有的“好”脂肪都有可能变成“坏”脂肪。
4、油脂也能帮助减重？
中链甘油三酯现在还没有被作为一种减重工具来宣传。但是，许多希望取代反式脂肪的食品生产商正将它作为一种可能的解决方案。它能够迅速代谢并提供能量，已经被用于运动营养产品中。有专家表示，中链甘油三酯能以普通油脂代谢速度的1/8来代谢，是可以帮助减重的。
与中链甘油三酯类似的甘油二酯代谢效果也很明显，而且它提高了脂肪的氧化速度。中链甘油三酯和甘油二酯的油脂的代谢方式类似于碳水化合物，并且主要为身体提供能量，几乎不会转变成体内的脂肪，因此它们比普通脂肪的热量略微低一些。
新妈咪们清楚了吧，月子期间是可以吃油的，吃什么油好了。看完上文，你心里应该清楚了吧。
月子期间妈妈们该吃点什么
产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩后的几天，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。下面小编就为妈妈们列了张月子餐的清单，快来看看吧。
月子妈妈的营养食谱
1、米酒水
又称月子米酒，这个水实际上就是米酒烧开，不要加盖，让酒精充分地挥发。整个月子期间，要用这个水来代替产妇一切的饮食用水，包括洗菜、泡米，炒菜、煮饭、擦澡等等等等。
米酒水的做法很简单，只要把握三比一的原则即可，也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。
做法：买商店里的瓶装米酒，将三瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
2、生化汤
生化汤是一付配好的中药，它的主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房，都可以买到。
材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。
做法：A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。
B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。
吃法：把A和B放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。
3、唐人汤
所含成分有点类似固元膏，补气血的，但是效果比固元膏要明显，也不会上火。坐月子期间补气血是个很重要的环节。
4、胡麻油（黑麻油）
胡麻油，这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。有防止皮肤衰老和抗癌的作用
5、杜仲粉
产后第二周服用。
6、养肝汤
如果是剖腹产，要在产前一周吃养肝汤，产后接着吃两周（产后用米酒煮）。
材料：鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水（产后用米酒水）280cc
做法：用水洗净红枣，以刀切开7处。放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸腾后再用文火蒸一小时。
吃法：把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。加点冰糖或白兰地亦可。
7、薏仁饭
薏仁加白米煮成饭，用米酒水煮。
8、麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同）
材料：猪肝用米酒洗净，切成1公分厚度，体重每10公斤要取60克老姜（连皮一起切片）体重每十公斤取六克。麻油，体重每十公斤取6cc.米酒，体重每十公斤用60cc.
做法：老姜用麻油炒香，成浅褐色，姜捞起，先置于备好的米酒中。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒，再倒入浸着姜的米酒煮开。
吃法：猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完；
注：新鲜猪腰，每天一副，用米酒擦干后切成两半，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。
9、甜糯米粥
材料（三日份）：糯米，桂圆肉，黑糖，米酒水2000CC。
做法：将糯米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后食用。
月子妈妈的甜糯米粥
10、红豆汤
材料（三日份）：红豆，带皮老姜、黑糖，米酒水1500CC。
做法：将红豆放入米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入黑糖搅拌后即可食。
吃法：每日2碗，可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
11 、麻油鸡
要买老母鸡的全鸡，也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮，不可丢弃。
材料：每100公克的鸡肉，要老姜10公克`米酒100cc`麻油10cc，以次类推。
做法：锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜没有煎为止，把姜离移至锅的一侧，把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉7分熟后，把备好的酒由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒开了，即转为小火，再煮30-40分钟就好。
吃法：趁热吃，把浮油捞起，剩下的酒汤则置于热水瓶中，慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
12、花生猪蹄（奶水不足者，在产后第三周可以食用）
材料（三日份）：花生，去膜去芽，虾，猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克，米酒水2500CC，麻油80CC。
做法：香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开，去膜，去芽。麻油加热，放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿，再把猪蹄和老姜放进，最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚，慢火炖约8小时。（这个时间有点长，可酌减。）
13、油饭
材料（五日份）：糯米，去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
带皮老姜适量，麻油适量、米酒水1000CC。
做法：糯米用米酒水洗干净，滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干，泡过的水要另外置于容器内备用，不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油，将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热，放三大匙麻油，加热，下糯米炒到有黏性时，再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅，加泡过香菇、虾米的米酒水，分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
14、饮料
材料：山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中，烧开烧滚，滤出。加黑砂糖搅拌均匀，在容器中冷藏。喝时加热，每天不超过500CC，可一次多做点。
山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用，也可以搭配使用。
新妈妈们要记住咯，月子里的饮食要多种多样，荤素兼备，富于营养和易于消化，这样才更有助于自己恢复身体，切忌挑食哦。
月子期间新妈妈应该吃什么下奶
很多产妇在分娩后经常会出现有乳汁分泌不足的情况，这个时候必须要知道坐月子吃什么下奶，只有这样才能更好促进乳汁的分泌。对于坐月子吃什么下奶的问题，生活中很多食物都具有催乳的作用。
1、花生
专家建议有产后乳汁分泌不足的新妈妈在坐月子期间不妨适当的多吃些花生，我国中医指出花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血等病症，除此之外对产后出现的乳汁分泌不足也具有很好的缓解作用。这是由于在花生中含有大量的脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸等营养物质，这些营养物质都十分有利于人体的吸收以及利用，产妇适当食用可有效的促进乳汁的分泌。
而且在花生中还含有大量丰富的钙、铁等营养物质，这些营养物质不仅可以促进乳汁的分泌，同时还可以提高乳汁的质量，从而更好的促进宝宝生长发育。
月子期间吃什么催奶
2、丝瓜
产妇在坐月子期间还可以多吃些丝瓜，这种生活中极为常见的瓜类蔬菜同样具有很好的催乳功效。尤其是丝瓜络更是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等。将成熟发黄干枯的黄瓜除去外皮及果肉、种子，然后洗净晒干所得的就是丝瓜络了。我国中医指出丝瓜络味甘性寒，具有非常有效的通行经络和凉血解毒作用，尤其是对乳汁分泌不足的产妇更具有催乳的功效。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，一段时间的饮用后乳汁分泌更加旺盛了。其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
3、金针菜
金针菜同样是平时生活中极为常见的食物，在民间金针菜又叫做萱草花同时也叫做黄花菜，食用的部分是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，多半喜欢生长在背阳潮湿的地方，并且其中所含有的营养物质非常丰富，大量的研究发现每100克干品含蛋白质14。1克。它的蛋白质含量几乎可以与动物肉相维生素B1、b2等营养物质。
金针菜还具有非常高的药用价值，中医指出它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。尤其是对产后乳汁不下具有很好的作用，用金针菜炖瘦猪肉食用催乳的效果十分明显。对于坐月子吃什么下奶的问题，金针菜也是必不可少的。
4、茭白
有产后乳汁分泌不足的产妇在平时生活中不妨适当的多吃些茭白，在我国水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。茭白中的营养十分的丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素C及多种矿物质等营养物质，经常与猪蹄、通草（或山海螺）同煮食用，催乳的效果十分的明显。
小编总结：
对于坐月子吃什么下奶的问题，新妈妈可以考虑上诉的食材。以上这些食物都具有很好的催奶功效，同时坚持哺乳以及增加哺乳的次数，同样可以促进乳汁的分泌。
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