明星月子餐,是不是很高级的?是不是很贵的?错错错!其实我们只要利用好生活中的营养食物,就能做出美味的月子餐,不在于是否高级,只要制作过程正确。
这是袁永仪生完宝宝后,妈妈常给她煲的一款汤水,既能调理身体,也能滋润皮肤。因为有黄芪的加入,还可以养颜活血,改善新妈妈们常见的产后气色不好的现象。当然,这款汤水也并非生产后的女性专用,平时感到体质虚弱、容易疲劳的女性和男性也可以用来补身体。
桂圆红枣鸡蛋糖水的制作
材料
干桂圆100g,小红枣15粒,鸡蛋1枚,黄芪100g,冰糖15g
做法
干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。
小诀窍:
产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好。
红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热。
产后体虚是很多妈妈都会出现的问题,那么妈妈们赶紧动手做做吧,不管是你也好,丈夫也好,都可以放心食用的哦。
桂圆红枣鸡蛋糖水月子妈妈的选择
这一款汤水,既能调理身体,也能滋润皮肤。因为有黄芪的加入,还可以养颜活血,改善新妈妈们常见的产后气色不好的现象。
月子妈妈可以喝的糖水
材料
干桂圆100g,小红枣15粒,鸡蛋1枚,黄芪100g,冰糖15g
做法
干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。
小诀窍:
产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好。
红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热。
我们都知道红枣对于女性来说是一种很好的食物,但要注意的是,红枣在煲汤或者煮粥的时候要去核,不然很容易引起燥热,对于本身火气大的妈妈们来说作用则相反了哦。
糖醋圆白菜-孕期孕妈妈的营养食谱
圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用。糖醋圆白菜是孕期的一款好食谱。
主料:圆白菜300克
辅料:柿子椒30克青椒30克
调料:白砂糖40克醋20克盐2克味精2克淀粉(豌豆)10克大葱5克姜5克花椒5克大豆油40克香油10克
制作工艺
将圆白菜洗净,沥干水,切成菱形片;
青、红椒洗净,均切成菱形片;
葱、姜洗净切丝备用;
将白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克(淀粉10克加水)调成味汁;
锅内加油烧热,放入花椒粒炸香,捞出花椒粒不用;
放入葱姜丝、圆白菜、青红椒片,用旺火翻炒至微熟,倒入味汁,颠翻至匀;
淋入香油,出锅装盘即成。
菜品口感色泽美观,清鲜脆嫩,甜酸爽口。
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