说起夏季解暑消暑的饮品,自然绕不开我们传统饮食中的绿豆汤、酸梅汤等等。那么,绿豆汤、酸梅汤等真的能起到解暑的作用吗?孕妈适合喝吗?饮用时又有什么是需要注意的呢?就让我们来一一解答。
谁是孕妈解暑佳品?
绿豆汤和酸梅汤,都是我国比较传统的消暑饮品,而且以食材方便易得,且口感较好受到广泛欢迎。那么,它们都可以起到解暑作用吗?答案是肯定的。无论是绿豆汤,还是酸梅汤,的确都可起到一定的解暑、消暑作用,不过,二者还是在功效上有所区别,大家可根据情况适当饮用。
绿豆汤:解暑又解毒。中医认为,绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效,能够起到预防中暑,治疗食物中毒等作用。通常来说,绿豆汤熬制十分钟左右、汤色呈较清澈的绿色时即可,这时饮用就能起到解暑作用;若熬制时间较长,汤色变红、豆子煮烂时,那么其清热解毒的功效更强。
酸梅汤:解暑又开胃。酸梅汤的主要材料是乌梅,它具有生津止渴、降肝火等作用,且味酸甘,中医认为“酸甘化阴”,也就是说其酸甘的性味帮助生长阴津;而夏天天气炎热,更容易耗散气阴,因此夏季饮用酸梅汤是比较合适的。传统的酸梅汤除了有乌梅,往往还要加入山楂、甘草、冰糖等配料,一起熬制。这些材料的配合,除了能改善口感外,更能起到生津止渴,开胃促进脾胃消化及滋养肝脏等功效。因此,如果是由于炎热天气影响导致疲劳烦躁、没胃口的时候,喝点酸梅汤还是很不错的。
美味汤饮,哪些孕妈喝不得?
绿豆汤和酸梅汤除了能解暑,还各有好处。但这并不代表所有的孕妈都能饮用,它们毕竟也是中药,有着各自的偏性,因此也就有着各自的不适宜人群。
不适合喝绿豆汤的孕妈:绿豆汤整体来说比较寒凉,而且本身也不易被消化,因此,脾胃虚弱的孕妈不宜长期或大量食用;若平时就出现腹胀、便溏、四肢不温等症状的,则属于虚寒体质,这部分人群自然也不适合常喝偏寒凉的绿豆汤。另外,绿豆有解毒作用,长期服药者(如糖尿病、冠心病等)也不适合喝绿豆汤;空腹也不宜饮用绿豆汤,以免伤害脾胃。
不适合喝酸梅汤的孕妈:胃病患者。酸梅汤味酸,虽然可以起到生津、开胃等作用,但大量摄取会刺激胃酸分泌,加重胃肠负担,这对于脾胃功能较差的儿童,以及本身就患有胃病的人来说,将会是“雪上加霜”。此外,市面上作为成品出售的酸梅汤,往往为了口感而添加了大量的糖,肥胖、糖尿病患者等也不宜饮用。
夏季孕妇解暑吃什么好
夏季孕妇解暑饮食原则:
一、喝点茶,可以解渴。
茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。
但各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。
饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,也会妨碍铁的吸收。因此孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就不会影响铁的吸收了。没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。
提示:
孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
二、来点汤,可以消暑。
海米冬瓜汤:冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品。海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
翡翠奶汁冬瓜:西兰花其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
西红柿蛋汤:对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。
三、饮些果汁,也是不错的选择。
酸奶奇异果汁
材料:奇异果2个、酸奶250克
做法:
1、奇异果削皮切块。
2、将奇异果、酸奶放入果汁机中,搅拌匀浆即可。
孕妇夏季吃什么解暑好?
炎热的夏季对孕妇朋友们来说,是最难熬的季节,因为怀孕期间的女性本来就很容易出汗,在加上炎热的天气更是一种折磨,所以各种冰镇的食物就是孕妇朋友选择解暑最常见的食物,但是孕妇是不宜出过多冰镇食物的,因为孕妇内热喜欢吃冷饮,这对身体健康不利再者孕妇吃冰镇的食物很容引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛,或者是导致呼吸道感染更有甚者会导致扁桃体发炎。那么,孕妇夏季吃什么解暑好?下面我们一起来详细的了解一下。
一、可以多喝粥
在夏天孕妇要解暑可以选择多喝一点粥,这是中国一种比较传统的保健方法,对身体没有副作用,相反对健康大有好处,在夏天最佳选用的有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等,当然,决明子、白菊花,冰糖适量煮成粥,或者是采用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥这些都是很好的解暑食物。
二、可以多喝汤
很可能有很多的女性不怎么喜欢喝汤,但是在夏天的时候孕妇出汗比较多,体液会耗损很多,所以这个时候您可以选择喝汤来补充体内流失的水分,并且这样也可以帮助肠道蠕动,利于消化,夏季最好的汤点就是绿豆汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效,也可以选用绿豆南瓜汤、绿豆薏苡仁汤、绿豆银花汤等等。
三、选择多吃青菜
很多人在夏季的时候都会比较喜欢清淡不油腻的食物,所以青菜是最好的选择,青菜还含有丰富的维生素和蛋白质,因此女性朋友在夏季解暑可以多吃青菜,当然了各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香都是很不错的解暑食物,除了这些还有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等等都很不错。
四、多吃一点瓜果
瓜果有很多的汁,并且带有甜味,可以起到生津止渴,消除暑气的作用,西瓜是最好的选择,但是一定要控制量,其次还有香瓜、黄瓜,梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮也是一种不错的选择。
上面这些都是在夏季很适合孕妇朋友解暑的食物,希望通过上面的讲解后,对广大的女性朋友有一定的帮助,能帮助大家轻松度过炎热的夏季。
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