产妇饮食--藕节黄芪猪肉汤
藕节味涩性平，为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。
此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚型恶露不尽，症状为初期量多，继而淋漓不断，精神倦怠，头晕气短。原料：藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。制作：1、猪肉洗净，切小块。2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。特点：猪肉嫩烂，清香。月子食谱－干贝猪肉汤
·配料:干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。
·特色:此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝，配以补中益气的猪肉，经调制而成，具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。·操作:1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝;青菜叶洗净，切段。3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。4、注意干贝泡发应用冷水或温水，忌用开水和热水。本文Hash：0afc4e619ee63b6b3a4d3cdf3c50d373c325b860
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