妈妈饮食:马齿苋粥的做法与营养
*原料:
新鲜马齿苋150克,梗米100克,精盐、味精各少许,清水适量。
*做法:
1、马齿苋择洗净,入开水中焯一下,捞出后漂去粘液,切成碎段;
2、粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。
*功效:
马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产功效。临产前食用,有滑胎助产作用。
产后食谱--苋菜大蒜粥的做法
原料:
苋菜150克,大蒜头1个,粳米100克,植物油、盐味精各少许。制作:1、将苋菜拣洗干净,切成3厘米长的段;大蒜头去皮,切碎。2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水1000毫升烧开,待米粒开花时,投入苋菜、油、盐及蒜粒,继续熬煮成粥,下味精、盐调味即成。特点:清淡稍辣,菜滑嫩,可口。本文Hash:d4a1dcd07397ab819a6bd0bfb5c424f4faf84e8a
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