产后第一周食谱:鸡血藤红糖鸡蛋汤
鸡血藤红糖鸡蛋汤是一款非常适合产妇服用的滋补食疗汤品。鸡血藤味苦微甘,性温,补血活血、舒筋通络。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。这款汤有助防治产后淤血、血虚所致的肢体疼痛。
鸡血藤(图片来源于网络)原料:
鸡血藤,鸡蛋,红糖适量。
做法:
1.鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤(用纱布裹好)煮5~10分钟。
2.鸡蛋熟后去壳,捣碎重新放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,糖溶化即可。
特点:
汤甜,蛋嫩。
Tips:
或许很多人对鸡血藤不太了解,鸡血藤味苦微甘、性温,归肝、心、肾经;色赤入血,质润行散;具有活血舒筋,养血调经的功效;鸡血藤为豆科植物密花豆的藤茎。密花豆为木质藤本,生于山谷林间、溪边及灌丛中。分布于福建、广东、广西、云南等地。可治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木,常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。可用于月经不调、经闭、痛经,常与香附、益母草同用。
鸡血藤红糖鸡蛋汤
鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。制作:1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟,捞出。2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,搅拌溶化即可。特点:汤甜,蛋嫩。
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