怀孕以后准妈妈的口味会变得特别挑剔,许多食物都没有胃口去吃。所以,一款既营养,又爽口的孕早期食谱,就成为拯救准妈妈们的利器。今天我们要介绍的这款孕早期食谱,不但清心爽口,还能有效补充蛋白质,一起来看一下欢蛋夹沙糕的制作方法吧。
食谱原料:
鸡蛋75g,面粉6g,白糖6g,豆沙4g,青红丝、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、花生油适量。
制作方法:
1.把面粉放在笼上蒸熟,晾凉擀碎,过箩;
2.把鸡蛋磕入盆内,放进白糖,哟个筷子打至气泡发白,呈泡沫状(插入一根筷子不倒即为好);
3.再兑入蒸好的熟面,用筷子轻轻拌匀;
4.取木制的放盘一个,底部铺一层刷过花生油的纸,把打成的糊一半倒入方盘中,上笼用小火蒸15分钟后,将笼盖揭开,把豆沙摊在放盘内的蛋糕上,摊匀后再将余下的蛋糊倒入,盖上笼盖,蒸3分钟;
5.揭开笼盖,在蛋糕上撒上青红丝、瓜子仁、核桃仁、葡萄干,把笼盖盖好,蒸2分钟后取出晾凉,切成小块,装盘即可。
适合人群:
孕早期的准妈妈
健康提示:
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。本品软甜适口。含有丰富的碳水化合物、蛋白质。多种矿物质及B族维生素。
孕早期补蛋白质食谱:炸鸡饼
鸡肉美味还不容易发福,而且含有丰富的蛋白质,是补充蛋白质的佳品。今天我们要介绍的孕早期食谱是补充蛋白质的利器——炸鸡饼,一起来看一下它的做法吧!不但让你营养跟上,还能让你食指大动,美味不失滋补的好食谱。
食谱原料:
鸡胸肉4g,洋葱切细粒二汤匙,鸡蛋1只搅匀,面包渣适量,调味料(胡椒粉、盐、淀粉各适量,鸡蛋白1只)。
制作方法:
1.鸡肉洗净,抹干水,将2g鸡肉切细粒,2g鸡肉剁碎,加入调味料及洋葱拌至起胶,做成小圆饼;
2.将鸡饼裹上鸡蛋,再蘸上面包渣,放入将滚的油中炸至金黄色并熟透,捞起上碟,可蘸茄汁吃。
适合人群:
孕早期的准妈妈
健康提示:
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
营养指南:本品鲜嫩可口,富含优质蛋白质、维生素,营养丰富,系孕妇食用佳品。味道不错,是很好的补充蛋白质的食谱。孕妇吃了以后对胎儿的发育有很好的促进作用,很值得品尝。
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