怀孕1周食谱:参芪烧鲫鱼

怀孕第1周,女性需要充足的营养供应来满足未来宝宝的需求,如果受孕成功,那么蛋白质的需求是最优先的。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

孕早期(1~3月)食谱怀孕一个月吃什么好孕妇食谱怀孕5周饮食防流产食疗安胎食谱

食谱原料

黄芪1克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约75克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

制作方法

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金黄色,捞出去油。

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

适用人群

孕早期准妈妈

健康提示

补血补气,除湿安胎。适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。

怀孕第12周推荐菜谱:参芪烧鲫鱼

食谱原料

黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

参芪烧鲫鱼

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制作方法

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎。

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金黄色,捞出去油。

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。

适用人群

孕早期准妈妈

健康提示

补血补气,除湿安胎。适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。

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