孕妇吃鱼别吃金枪鱼

孕期多吃鱼对于胎儿的智力发育是有很好的促进作用的,不过金枪鱼罐头就另当别论了,这到底是为什么呢,让我来告诉你吧。

猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害,包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统。

金枪鱼

美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。有香港医生指出,胎儿在母体吸收过量水银,会影响脑部神经发育,将来学习能力会有缺陷,以及智力发展迟缓等后遗症。

准妈妈应减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。

受污染食物

孕妈咪缺乏无机盐或微量元素能致胎儿畸形,孕妇经常食用被污染的食物同样会引起胎儿畸形。被DDT、六六六等有机氯农药及有机汞农药西力生等蓄积性较强的农药污染的食物进入机体,毒物就会在孕妇体内蓄积经血液循环进入胎盘导致胎儿中毒,从而引起流产、畸胎、死胎等。因此,受污染的食物千万不能吃。

除了金枪鱼罐头以外,猪肝和一些受污染的食品都是胎儿的死敌,这些食品轻则会导致胎儿畸形、早产,重则就是造成胎儿死亡,不可不防。

孕妇可以吃金枪鱼吗

金枪鱼

金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。鉴于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。

金枪鱼又叫鲔鱼。香港人起初用其英语的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今。澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,是一种鲭科的海洋生物,大部分皆属于鲔属。肉色为红色,这是因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。

金枪鱼的营养价值

金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。

金枪鱼的功效与作用

1、金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

2、金枪鱼能够保护肝脏,强化肝脏功能。

3、动脉硬化是中老年人生命的威胁,食用金枪鱼食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化。

4、金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

5、DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的DHA,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。

6、铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。

7、金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,食用金枪鱼既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。

8、肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。

9、经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分,平衡体内水分含量,保持正常的水分指标。

10、金枪鱼的食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。

孕妇可以吃金枪鱼吗?

慎吃。

金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。DHA被孕妇们称之谓脑黄金,是孕妇类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。但是因为吃到的金枪鱼很可能经过一氧化碳(CO)处理,很可能导致肾中毒,所以孕妇还是要谨慎食用,避免中毒。

产妇可以吃金枪鱼吗?

慎吃。

产妇是可以少量食用金枪鱼的,由于金枪鱼处在食物链的较顶端,体内的重金属和水银都要高于其他海鱼,吃多了等于慢性自杀。

孕妇不能吃什么鱼 这5种鱼类孕期最好别吃


原标题:试管妈咪了解:孕期吃鱼也是有讲究的

汞含量高的鱼类

汞对于人体的伤害力非常强,很有可能会影响胎儿的大脑生长发育,这样很容易导致畸形儿,如剑鱼、金枪鱼、鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼等鱼类汞含量非常高。

咸鱼

咸鱼属于腌制食品,腌制食品含有大量的二jia基亚硝酸盐,这种物质会导致ai症,而且几率非常的高。因此,孕妈妈千万不能吃,不仅会危害到孕妇的健康,胎儿患病的几率也会比较高。

化工厂附近水域的鱼类

化工厂附近水域的鱼类使得鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加,这些被污染的鱼会危机到孕妈们和胎儿的健康。

镉、铅、汞等重金属容易导致中毒,孕妈妈不要吃。

有腐败迹象的鱼类

鱼类出现腐败现象后,就会分解形成大量的组织胺,从而诱发强烈的变态反应,不利于孕妈们的健康。

因此,孕妈妈在孕期一定要避开这些鱼类,不要有扔掉可惜的想法。

稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼

种植稻米的过程中会施用一定量的农yao或者杀虫剂,这些化学剂会随着水流入周围池塘中,然后潜入于体内鱼体,污染鱼肉。

而且,鱼类对农yao和杀虫剂的蓄积力非常强,耐受性也是非常高的,若孕妈妈误吃,那会造成不良后果。

延伸:孕期这么吃鱼更健康哦

1、孕妈妈每周最多1~2次的鱼肉摄入,每次100g左右;

2、烹调淡水鱼时尽量采用水煮的方式,清淡的饮食对孕妈咪比较好;

3、吃鱼时,孕妈妈要经常变换不同的品种,恒/健海.外zhi出不要在一段时间内只吃一种鱼;

4、怀孕期间,孕妈妈尽量不要吃生鱼,避免可能存在的寄生虫对胎儿的影响;

5、孕妈妈吃鱼时尽量不要吃鱼皮,因为很多污染物都在鱼皮上;

6、做鱼前,一定要将鱼的内脏清除干净,降低健康隐患。返回搜狐,查看更多

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