导读： 孕妇吃什么鱼好 孕妇不能吃哪些鱼 孕妇不爱吃鱼怎么办 适合孕妇吃的鱼类食谱 1、香橙烤鱼 2、参芪烧鲫鱼 3. 清蒸鲈鱼 4. 鲫鱼豆腐
孕妇吃什么鱼好
孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效
孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
孕妇吃黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
那么，哪些鱼类是准妈妈不能吃的呢？
孕妇不能吃哪些鱼
汞含量高、以及污染水域的鱼。有的鱼类汞含量非常高，如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以、方头鱼，汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中，然后毒性潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增，同时胎儿的敏感性非常强，非常容易出现中毒的现象，最后发育成畸胎。
生鱼片。鱼肉中可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时还应注意煮熟煮透。因此，孕期最好不要吃生鱼片。
有腐败迹象的鱼类。鱼类出现腐败变质后，会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
咸鱼。咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质的致癌性非常强，如果孕妇食用，尽管对孕妇的健康并不会造成很大的影响，但是却会增加胎儿出生后患癌症的几率。
罐装金枪鱼。金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
最后，再来了解了解孕妇不爱吃鱼要怎么办。
孕妇不爱吃鱼怎么办
食用鱼油。孕妈咪最好选择以深海鱼为原料提炼而成的那种。
用坚果当加餐。坚果脂类含量丰富，可以作为不吃鱼孕妈咪的一种营养补充剂。
做菜时多选用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄槛油等是脂肪酸的很好的来源，但要控制用量。
孕妇不爱吃鱼虽然可以吃以上几种食物来代替，但是鱼类的很多营养仍然是其他食物不能代替的哦。
适合孕妇吃的鱼类食谱
1、香橙烤鱼
孕妈妈们想吃鱼，不如试试下面这个美味的香橙烤鱼，具体做法如下：
原料：新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱，蒜，小红辣椒，盐5g，料酒2g，热菜，荤菜。
做法：1、鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用；
2、鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟；
3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下；
4、在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼上，盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实；5、将烤箱预热至200度，置中层，烤18分左右。
2、参芪烧鲫鱼
此款鱼的做法不仅美味，还具有安胎的作用，有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下：
原料：黄芪10克，冬笋片15克，党参 6克，活鲫鱼约750克，香菇（水发）15克，白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。
做法：
1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净，在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开，姜、葱、蒜切碎；
2、将炒锅置火上，放花生油烧六成熟时，下鲤鱼炸成金黄色，捞出去油；
3、将炒锅置火上，放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参，烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出，放在鱼盆内。除去黄茂片、党参，再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内，调入味精，烧开后撇去油沫，用水豆粉匀芡，淋上猪油即成。功效：补血补气，除湿安胎。适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。
3. 清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油
1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水；葱切段，姜切片，塞入鱼腹中去腥。
2、鱼内外均匀抹上适量盐，淋适量蒸鱼豉油和料酒，腌制10分钟。
3、取出鱼腹总的葱、姜，鱼当盘中；放入蒸锅，撒上葱丝，用大火蒸8分钟，再关火焖5分钟，取出。
4、另起锅，烧热市粮油，淋到鱼上即可。
4. 鲫鱼豆腐
材料：鲫鱼、豆腐、白菜、油、盐
做法：
1、鲫鱼洗净，吸干水分，用料酒腌制10分钟；姜切片，豆腐切小块，白菜切长段。
2、沙锅中加适量盐，放姜和鲫鱼，翻炒下，加热水；煮沸后加豆腐，煮开后开小火炖至汤奶白色，加白菜用中火煮3分钟，加盐调味即可。
有研究显示，孕妇每周吃一次鱼比不吃鱼的孕妇早产的可能性要低，鱼富含欧米伽－3脂肪酸，有预防早产的功效，也有效增加婴儿体重，所以，孕妈咪们快把鱼肉吃起来吧。
孕妇吃什么鱼好推荐适合孕妇吃的鱼
并不是每一种鱼类都适合准妈妈们食用的，所以准妈妈们在选择的时候一定要有所侧重哦！小编这就来带各位准妈妈们掀开孕妇吃什么鱼好的神秘面纱。
孕妇吃什么鱼好之墨鱼：
墨鱼最大的特色就是腥味较少，非常时候怀孕初期孕吐较频繁的准妈妈们来食用。墨鱼最主要的功效就是能够帮助准妈妈们滋阴养肾，补充准妈妈们因为怀孕而缺失的良好气色。除此之外，墨鱼的安胎、助产、催乳等功效也是可以窥见一斑的呢！当然，墨鱼的味道也是很棒的哦！
孕妇吃什么鱼好之鲤鱼：
鲤鱼比较常见，很多准妈妈们也都有在孕期吃鲤鱼的习惯。鲤鱼那开胃、健脾的功效早已是人尽皆知了，但准妈妈们知道吗，鲤鱼也是最适合作为你们孕期通尿路、解水肿的食疗食材了呢！所以，孕期水肿严重的准妈妈们不妨多吃一些鲤鱼吧！相信坚持吃一段时间之后，你们就会看到鲤鱼带来的效果了。
孕妇吃什么鱼好之青鱼：
青鱼作为一种不常被准妈妈们摆上餐桌的鱼类之一，其实它的功效还真的是不少呢！如果准妈妈们想要补气养血，补充锌硒等微量元素，那还真的是要想办法多吃一些青鱼呢！除此之外，青鱼的抗癌效果也绝对是一流的。
孕妇吃什么鱼好之黑鱼：
准妈妈们吃过黑鱼吗？其实黑鱼作为补血通乳的鱼类，准妈妈们在孕期很有必要多吃些。将黑鱼与生姜、红枣等一起熬煮，如果准妈妈们能够在冬天喝上这样一碗黑鱼汤，那一定是会让您感到非常幸福的一件事呢！
孕妇吃什么鱼好之鲢鱼：
提到鲢鱼，准妈妈们一定都不会感到陌生吧！鲢鱼肉质粘滑，是准妈妈们补血养气、润肌滑肤的上好鱼类呢！准妈妈们不妨试一试将豆腐和鲇鱼一起熬煮来食用，相信你们一定会爱上这道美味的鱼汤的。这道菜里所含有的蛋白质，绝对是很多食物都望尘莫及的呢！不久之后准妈妈们一定就会发现，你们的皮肤真的水灵了不少呢！
孕妇吃什么鱼好之鲫鱼：
鲫鱼是非常普遍的一种鱼类了，其获取来源也较为容易。鲫鱼在清热解毒、利水消肿、通络下乳的功效上一直都是有口皆碑的。而熬煮鲫鱼的方法更是多种多样，将鲫鱼与黄豆、猪蹄等一同煨汤，味道可是非常棒的呢！准妈妈们若想要促进血液循环，使得养分能够正常地输送给宝宝，那就一定要记得多吃一些鲫鱼哦！
孕妇吃什么鱼好？通过小编的推荐，准妈妈们是不是都已经有决定了呢！其实，购买鱼类还要看季节，一般来说，应季的鱼类大都会比较新鲜。而海产的鱼类也会比养殖的鱼类好吃，味道也会鲜美不少。所以说，挑鱼也是一门学问呢！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇吃什么鱼好孕期吃鱼的做法
孕妇吃什么鱼好
1、鲫鱼
中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼是孕妇的理想食物，经常食用鲫鱼，能够缓解肠胃不适，胃口不佳等症状。
推荐菜谱：砂仁鲫鱼汤
材料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜，葱，食盐适量。
做法：将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
2、黑鱼
黑鱼具有健脾消毒的作用。黑鱼味甘，性寒，具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗孕期水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命，并且胆固醇含量低，因此，黑鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。
推荐菜谱：黑鱼汤面
材料：黑鱼1条(约1斤)，面条2把，老姜6片，青蒜2根，香油1大匙，米酒2大匙，盐半小匙。
做法：材料洗净。黑鱼切段，老姜切丝，青蒜切斜片。面条煮熟放入中。香油烧热，加放姜丝爆香，放放黑鱼段略煎。加水、盐与米酒煮开，再加青蒜片，最后倒入放面条的碗中。
3、墨鱼
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。不仅如此，孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。不过孕妈吃墨鱼要适量，以免造成消化不良。
推荐菜谱：墨鱼鲜虾炖排骨
材料：墨鱼干一只(大的半只)，鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克。
做法：锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉。炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。
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