怀孕期间准妈妈应该适当多多补充叶酸，食物中蕴含丰富的叶酸。
准妈妈可针对补充的富含叶酸食物
寻找叶酸食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
小编点评：以上的食物不仅含有丰富的叶酸，而且对于宝宝的发育非常有益处所以准妈妈在怀孕期间可以多一点食用也是有益无害的。
准妈妈孕前多吃谷类食物可补充叶酸
新快报讯“叶酸”，正在孕育宝宝或者计划孕育宝宝的准妈妈们对它都不会陌生。但是，为什么要补叶酸？每个准妈妈都需要补叶酸吗？应该从什么时候开始补？补到哪个阶段、哪种程度？食补吃啥好？相信是很多准妈妈都关注的问题。
目前，我国每年出生的2300万新生儿中，有近40万患有各种先天性疾病，其中神经管畸形的发生率为0.2%-0.4%。而造成神经管畸形的病因有多，遗传（多基因遗传）和环境，如维生素叶酸缺乏、高热、酒精及药物都可能致畸。因此，在孕前和孕早期适当补充叶酸可使胎儿神经管发育异常的几率减少50%-70%。
每天都可从食物中摄取叶酸
其实我们每天都可以从食物中摄取叶酸，凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，但是我们的饮食习惯和烹调方式容易使叶酸遭到破坏，食物中的天然叶酸的吸收率较低，育龄妇女叶酸缺乏较为普遍，初步估计大约有1／3的妇女有不同程度的缺乏，这种状况可以通过叶酸补充剂的方法得到纠正和改善。据了解，常人每天从食物中摄取的叶酸不足200微克，但孕妇每天需补充600-800微克叶酸才能满足宝宝生长的需求和自身需要。
专家称，体内缺乏叶酸的准妈妈除每日多吃含叶酸的食物外，应额外每日服用0.4mg叶酸增补剂及其他维生素。但对于无叶酸缺乏症的准妈妈来说，每日服用叶酸的剂量不能超过1毫克。
至于食补还是药补？补多少则因人而异，需进行相关的体格检查，比如孕早、中期查母血甲胎蛋白含量及羊水甲胎蛋白含量，医生会根据检查的指标给出相应的建议，避免准妈妈乱吃乱补。
孕前补充叶酸更佳
足够早地开始补充叶酸，可以更好地降低神经管缺陷的危险。在孕早期，医生通常会建议孕妇多摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天，此时如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形，但必适量。
据介绍，绿色蔬菜、新鲜水果、动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类、豆类、坚果类食品以及谷物类都是富含叶酸的食物。
（乐乐）
健康精彩推荐内容回顾哪些食物可以让孕妈妈更好的补充叶酸？
目前，专家建议育龄妇女每天摄入的叶酸不低于400微克，计划怀孕以及哺乳期的妇女每天摄入的叶酸不低于600微克。值得注意的是，叶酸的吸收很容易受到一些药物的影响，如一般的制酸剂胃药、阿司匹林、酒精与更年期妇女使用的雌性素都会影响叶酸的吸收，而酒精够更会进一步地将体内所储存的叶酸排出，并且降低肠道对于叶酸的吸收力，计划怀孕的妇女最好远离酒精。
哪些食物可以让人更好的补充叶酸？
富含叶酸的食物很多，如：
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等；
新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；
动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；
豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
但是，由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以我们真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。
所以，为了能安全的补充足够的叶酸，建议可以服用专门的补充叶酸制剂、叶酸片等。
孕期补叶酸食谱精选推荐
1.猕猴桃烩水果
营养分析：猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。
制作方法：
（1）将龙眼去皮去核，菠萝去汁切小块，鲜荔枝去壳、去核，猕猴桃洗净用小刀拉去皮，切小块；
（2）将以上各料放入盆内，加入橙汁搅拌，红樱桃放最上边点缀即可。
2.香菇油菜
营养分析：油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜富含叶酸。
制作方法：
（1）将油菜心洗净，炒至呈脆绿色时整齐摆入盘中；
（2）锅里放入鸡汤、香菇等烧熟，用淀粉勾芡，淋到油菜心上面即可。
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