早期教育：儿童学外语促进大脑发育
最新研究表明，儿童学习外语，能够促进大脑发育。一起来看看其中的奥秘，研究人员是如何得出这样的结论的。
据《印度时报》报道，《大脑与语言》杂志刊登一项新研究发现，儿童学习第二语言(外语)可以促进大脑发育。
加拿大蒙特利尔大学神经学研究所、麦吉尔大学神经研究所和英国牛津大学的研究人员合作完成的这项新研究发现，世界上大多数人一生中会说两种语言，如果从很小的时候就开始学习一种或两种语言，那么大脑发育模式基本相似。然而，如果在小时候，熟练掌握第一语言(母语)之后再开始学习一门外语，则会改变大脑结构，刺激新神经生长，增强神经元间的联络，对于掌握诸如杂耍之类的复杂运动技能起到至关重要的作用。科学家表示，有些人在日后第二语言学习方面感觉困难重重，与其大脑结构中神经元的形成情况有一定的关联。
这项新研究结果证明，儿童语言学习及外语学习的关键年龄与大脑结构发育密切相关。本报曾报道，专家建议3周岁后学习外语。
可以促进胎儿大脑发育胎教方法
大自然是美的最高境界，孕妇多到大自然中去欣赏美丽的景色，可以促进胎儿大脑细胞和神经的发育。在这里，美对孕妇和胎儿都有积极的作用和熏陶。在我们生存的这片土地上，不管是神奇辽阔的草原、挺拔峻峭的高山、幽静神秘的峡谷、惊涛拍岸的河海，无不开阔着我们的胸襟，启迪着我们的思考，给我们带来美的享受和精神的升华。孕妇在大自然中感受到这一切，将提炼过的感受传递给胎儿，就使得胎儿也能受到大自然的陶冶。同时，母亲经常走进大自然，呼吸新鲜空气，也有利于胎儿的大脑发育。
曾有人在动物身上做过这样的实验，把怀孕的老鼠和兔子分别放在空气不畅的箱子里，结果，这两种受试动物所生的幼崽出现无脑畸形的比例非常高，这说明大脑发育需要充足的氧气，而来自大自然是最好的供氧场所。
营养对胎儿大脑发育的促进营养对胎儿、婴幼儿大脑和智力发育的影响，如果营养不良的情况再持续8个月以上，则不仅脑细胞的数量少，而且细胞的体积也小,每个细胞内所含的脂类也少。如果在1岁以内时的营养尚好而在这之后才产生营养不良时，脑组织中的脱氧核糖核酸的量正常，脑细胞数正常，而脑细胞的形状却较小。
胚胎期如果营养不良，则大脑细胞的总数只有正常细胞数的82%。如果在出生前和出生后均有营养不良，则大脑细胞总数仅为正常细胞数的40%，并且脑的各部位的脱氧核糖核酸的数量与重量，在出生后也相应地与月龄成比例下降。如果长期营养不良，则脱氧核糖核酸的数量与重量，无论是大脑、小脑或脑干的都远远落后于正常婴儿，相当于正常婴儿的3/4-1/2。
早期营养不良能使脑细胞分裂期缩短，晚期营养不良能使每个脑细胞的体积减小，但不影响细胞的数量。如果早期特别是胎儿期营养不良者，虽然出生以后营养得到改善，智力恢复仍然较慢或难以恢复。所以，胎教时应特别注意胎儿生长发育时期对孕妇及时的营养供给。
这里，首要条件是在妊娠3-6个月期间，在按孕妇的工作条件所决定的体力消耗和孕妇本人的体重所决定的热量供给充分下，注意增加蛋白质、俗称脑黄金的二十二碳六烯酸(DHA)和铁、铜、碘、锌等微量元素，及多种维生素的及时补给。
孕妇要补充这些营养
科学补充蛋白质：胎宝贝的脑发育需要35%的蛋白质，以维持和发展大脑功能、增强大脑的分析理解及思维能力。蛋白质的补充要在热量及碳水化合物供给充分的前提下进行。
如果在主食或热量摄入不足的情况下，大量增加高蛋白食物的摄入量、甚至额外补充蛋白粉，那么大部分蛋白质非但不能被成功储存并运送给胎宝贝，反而会被身体燃烧以供给孕妈咪工作和生活所需的能量;同时，其分解代谢中产生的大量尿酸尿素还会增加肾脏负担。
重视必需脂肪酸：必需脂肪酸构成神经细胞的细胞膜和神经髓鞘，对胎儿快速生长的脑细胞起着至关重要的作用。还能促进胎儿视网膜的发育。如果缺乏必需脂肪酸，会影响宝贝的智力水平及视觉。
强化B族维生素：B族维生素，能维持神经系统的正常机能，促进智力活动，防止多发性神经炎。特别是孕前1个月起至整个孕早期，每日强化摄入400ug叶酸是预防宝贝神经管畸形的有利措施。
适量补充DHA和胆碱：DHA是一种天然存在的多不饱和脂肪酸，能优化胎宝贝大脑锥体细胞膜磷脂的构成成分，与胎宝贝脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。胆碱是人体必需的营养素，具有增强记忆力的功能，体内合成的量是难以满足孕妈咪的需求 。
不要忽略锌的摄取：锌是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，也是人脑中含量最高的一种金属离子，在与记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，能保护脑内酶系统。缺锌会使脑发育出现不可逆的损伤，为了让胎宝贝得到充足的锌，孕妈咪需要增加含锌高食物(如：牡蛎、海鱼虾、坚果、动物肉及肝脏等)的摄入量。
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