不少爱美女性坚信吃水果能减肥,很多人都觉得饭前吃水果先把肚子“填饱”,正餐时就会少吃东西,从而达到减肥目的。
一位正在努力减肥的朋友对我说,她一般不吃晚餐,只吃水果和一些小零食。这些做法对吗?专家认为,早餐时,或是午餐、晚餐的一个小时前,或在两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养分易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。
餐前吃水果还有另一个好处,因为相同分量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。
但对晚上只吃水果加上一些小零食的减肥法,专家持否定的态度,认为不但不能预防肥胖,还可能增肥。因为水果含有丰富的糖分,一个人摄入过多的糖分就必然要在体内转化为脂肪,不管糖分是来自巧克力、饮料、糖还是水果,结果都一样。尤其饭后吃大量的水果,就等于吃了多余的糖,这部分多余的糖只好转为脂肪存起来,更糟糕的是,增加的脂肪往往更愿意集中在腰腹部,这是女性朋友们最不愿意看到的。
想通过吃水果减肥,专家还建议果蔬一起来,因为相对于水果,蔬菜的糖分更少,粗纤维蔬菜不仅可助消化,有研究还表明它有“吸油”作用,减肥效果更佳。美国则推出“天天五蔬果”的观念,即一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。在选择水果的时候,尽量选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!
水果饭前吃还是饭后吃
很多人有餐后进食水果的习惯,其实这种习惯或引起胃灼热、消化不良、肚痛等疾病。
吃水果四点注意事项:
1.水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
2.先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
3.许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
4.而儿童正处于长身体时期,部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质,不宜或不适应饭前吃水果。-
叶酸是饭前吃好还是饭后吃好
对于一天中叶酸什么时候吃,是饭前吃还是饭后吃,一般没有太多要求。至于叶酸怎么吃,通常建议用白开水冲服。若有困难,孕妇可以和食物如牛奶、粥等一起服用。一般不建议用茶水送服叶酸片,因为有报道称,茶水对叶酸的吸收利用会产生影响。不过,如果孕妇能固定在一天的某个时候服用叶酸,应该会比较容易记得服用。
如果觉得叶酸片太大,难以吞咽,可以把药片切成小块吃。要是服用的是单纯的叶酸片,若有必要,同时还可以服用其他维生素,如维生素C、维生素E、维生素B12等。但如果同时还想吃其他含有叶酸的多维片,那么建议您两者交替服用,比如说一天服叶酸,一天服用多维片,以免维生素过量。
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