百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。百合炒菠菜是孕前的一款好食谱。
百合炒菠菜-孕前食谱
主料: 菠菜 350克 百合(干) 150克
调料: 盐 3克 味精 1克 植物油 20克
制作工艺:
1.菠菜去根后洗净,切3公分长的段。
2.百合一瓣瓣剥开洗净,沥干水分。
3.锅中倒入20克油烧热,放入百合炒几下。
4.再放入菠菜及调味料(盐、味精),炒至熟透就可以了。
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豆腐炒菠菜-孕前食谱
豆腐乳黄,菠菜翠绿,豆腐菠菜其味相合,其色悦目,清素爽口,咸鲜香软。豆腐炒菠菜是孕前的一款好食谱。
豆腐炒菠菜-孕前食谱
主料: 豆腐 200克 菠菜 200克
调料: 大葱 30克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克
制作工艺
1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。
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