导读： 黄花菜 莲藕 茭白 豌豆
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黄花菜
又名金针菜、萱草花，是萱草的花蕾，其营养十分丰富，每100克干品含蛋白质14．1克，几乎和动物肉类的含量相当。中医认为，黄花菜有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。
2莲藕
莲藕中含大量的淀粉，维生素和矿物质，营养丰富，有清热生乳，健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀的作用，产妇多吃莲藕能及早清除腹中积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。
3茭白
茭白口感甘美，鲜嫩爽口，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质、蛋白质及碳水化合物。中医认为，茭白有解热毒、防烦渴、利二便和催奶的功效，但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。
4豌豆
豌豆又称青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。中医认为，豌豆性平味甘，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
12坐月子能吃的蔬菜有哪些 莲藕、秋葵可这样做
1、糖果糯米莲藕
原材料：糯米、莲藕、冰糖、红糖
做法：先把糯米洗干净后，加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮，横着切开，尽量要切长一些，让孔里面能有足够的空间。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面，记得留有一定的空间，此时莲藕不好进糯米，记得要花一定的时间，不要强行用筷子塞糯米。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面，表面放上红糖、冰糖，然后慢慢蒸熟。
2、秋葵厚蛋烧
原材料：秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐
做法：先将秋葵表面洗干净，将尾巴尖跟头都去除，准备一个汤锅，锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水，焯水到它颜色变得翠绿之后再捞出来冲冷水。准备一个小碗，放入鸡蛋跟牛奶打散，加点盐搅拌均匀。平底锅放入盐然后烧开，倒入三分之一的牛奶蛋液后，轻轻的转动不平底锅，等蛋液半熟的时候放入秋葵，然后慢慢卷起来，就成了一个秋葵厚蛋烧了。
坐月子能吃的蔬菜有哪些 莲藕、秋葵可这样做
1、糖果糯米莲藕
原材料：糯米、莲藕、冰糖、红糖
做法：先把糯米洗干净后，加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮，横着切开，尽量要切长一些，让孔里面能有足够的空间。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面，记得留有一定的空间，此时莲藕不好进糯米，记得要花一定的时间，不要强行用筷子塞糯米。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面，表面放上红糖、冰糖，然后慢慢蒸熟。
2、秋葵厚蛋烧
原材料：秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐
做法：先将秋葵表面洗干净，将尾巴尖跟头都去除，准备一个汤锅，锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水，焯水到它颜色变得翠绿之后再捞出来冲冷水。准备一个小碗，放入鸡蛋跟牛奶打散，加点盐搅拌均匀。平底锅放入盐然后烧开，倒入三分之一的牛奶蛋液后，轻轻的转动不平底锅，等蛋液半熟的时候放入秋葵，然后慢慢卷起来，就成了一个秋葵厚蛋烧了。
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