福建闽南一带，由于靠近台湾的关系，饮食上多多少少也跟台湾的有相似之处。因此很多人好奇闽南月子餐30天食谱，这样在给自己福建媳妇做月子餐的时候，也能够知道每天都该做些什么，不该做些什么，下面就来进一步了解闽南月子餐的食谱吧。
闽南月子餐中以桂圆红枣茶(代替水，每天喝)、姜粿、蒸大红鲟、麻油炸乳鸽、榴莲、月子酒等等比较常见。但闽南地区很大，每个地区的人饮食风俗又有不同，所以每个福建产妇所吃的月子餐就不一定都是吃这些。要是不知道该给产妇准备什么食物，建议要问问妈妈辈或是奶奶辈的人才比较清楚。下面是比较常见的一道闽南月子餐的做法。
闽南月子餐——鸡酒
材料：阉鸡(太监鸡)、桂圆肉、红枣、红糖、老姜、白酒（闽南和客家人坐月子一般都要吃糯米酿制的酒）、香油。
做法：
1、阉鸡料理干净之后切块备用。
2、锅里面放入香油跟老姜稍微煎一下，放入切好的鸡肉翻炒。然后加入温水煮沸。
3、将煮沸的鸡肉连汤放入砂锅中，然后放入桂圆肉、红枣、红糖跟白酒，用大火煮开后转小火慢炖一个半小时即可喝了。
4、如果想要酒味道更浓一些，白酒可以在差不多出锅时再放。
回民产妇的月子餐食谱 清真月子餐30天食谱
1、鸡酒
材料：鸡肉、姜跟米酒或药材酒、枸杞、红枣、红糖。
做法：鸡肉都处理干净切成块状后放入碗里备用，往油锅中放入姜片跟鸡肉慢慢的翻炒，翻炒到差不多了放入适量的红糖然后再加入少许的酒，中火煮开之后再转成小火慢慢地闷，闷大约1个小时左右就可以出锅了，记得不要放盐巴。
2、冬瓜腐竹鲫鱼汤
材料：鲫鱼、冬瓜、腐竹、花生油、姜片、小葱、盐巴适量。
做法：新鲜的鲫鱼处理干净后，先将其表面抹上盐巴，腌制30分钟左右。在腌制鲫鱼的过程中将冬瓜去皮后切成块状，可大可小，然后热锅下油放鲫鱼煎熟，煎熟了之后再倒入温水没过鲫鱼，放入冬瓜一起慢火煮开，直到鱼汤变成了奶白色。最后再放入腐竹煮3-5分钟左右，腐竹记得要先泡开，等出锅时撒入盐巴即可。
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