月子餐30天食谱:醪糟炖蛋

产妇在生产后,身体虚弱,需要在月子期间好好调养。不过,许多家庭为了让产妇有充足的营养和足够的奶水,都会给新妈妈们大补特补,让产妇一天吃十几个鸡蛋,喝鸡汤、鱼汤、猪蹄汤。殊不知,这样大补特补既浪费钱财又有损产妇健康,因为滋补过量容易导致肥胖,而肥胖会使人体内的糖和脂肪代谢异常,引发各种疾病。今天,小编就为各位产后妈妈介绍月子餐30天食谱——醪糟炖蛋。食材:醪糟、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。做法:1.在滚水中加入红糖、生姜。2.然后打进鸡蛋,即可熄火。3.将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。TIPS:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。营养小贴士:醪糟含有十多种氨基酸,营养丰富,口感甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化,是产后新妈坐月子美食的不错之选哦!

月子餐30天食谱:木瓜炖鲫鱼

木瓜素有“百益果王”之称,是一种营养丰富的果之珍品。而鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,有益气健脾、和中开胃、止咳、活血解毒、利水消肿、通络下乳等功效。对于月子期间的妈妈来说,这款“木瓜炖鲫鱼”尤为适合食用。食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块做法:1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。4.放入料酒煎至两面金黄。5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。营养tips:鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。木瓜营养丰富,具有通乳、丰胸,消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方法。

月子餐30天食谱:杜仲红枣炖牛尾

每一位妈妈在生宝宝时都耗费了大量的体力,需要经过一段时间身体才能恢复。月子期间的妈妈应以利水消肿,使恶露排净,平补气血,预防产后虚脱,调整肠胃为原则。今天,小编就为产后妈妈推荐一款月子餐30天食谱——杜仲红枣炖牛尾。食材:牛尾700克,杜仲10克,红枣10粒,巴戟天10克,老姜2片,陈皮1片,米酒少许。做法:1.牛尾去毛后切段,刷洗干净,放入滚水中汆烫,捞起用清水冲凉后,再次把表皮刮干净。2.杜仲、巴戟天、陈皮洗净;红枣洗净去核;老姜去皮洗净备用。3.把全部材料放入炖锅内,加入适量开水,盐及米酒少许,炖约4~5个小时即可食用。营养tips:牛尾含有蛋白质、脂肪,并含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸等,营养丰富,可消除筋骨酸痛,调整女性产后虚弱体质,治肾虚腰痛,强健筋骨。而杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌等作用。

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