孕妇是非常适合喝紫薯粥这类的温补粥类的。紫薯中有着其它薯类所不具备的抗氧化物质花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,帮助孕期准妈妈们保持一个好气色。同时紫薯用来熬粥,营养也更易吸收,紫薯中的纤维素对于预防孕期便秘也是很有效果的。
紫薯中VA含量突出,可以促进胎儿视力的发育,此外紫薯中丰富的硒元素对于胎儿神经系统的发育也有益处。
2紫薯粥的做法推荐紫薯燕麦粥
准备材料:米1/2杯、紫薯一根、燕麦4汤匙、盐少许、糖少许。
做法:
1、米下锅加水煲粥,直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢,我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点,可以提前把米泡20分钟左右,煮的时候更容易稀烂)。
2、紫薯去皮,切小块,泡在清水里备用。
3、待粥煮了20分钟左右的时候加入紫薯以及泡红薯的水,一起熬煮至紫薯软烂,泡紫薯的水不要倒掉,紫薯有些营养素已经溶于水,可以一起煲粥。
4、加入燕麦,略煮一下至燕麦变软,调入少许的盐和糖至适合自己的口味即可装碗食用。
银耳紫薯粥
准备材料:大米半小碗;银耳4,5朵;紫薯(小个头的)2个,蜂蜜。
做法:
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。
紫薯山药粥
准备材料:大米半杯、紫薯1个、山药1小段、冰糖少许。
做法:
1、大米淘好浸泡半小时,紫薯、山药分别去皮切小块。
2、锅中加适量清水,放入大米煮20分钟。
3、倒入紫薯、山药块,再煮半小时,不断搅拌可更好出米油,加冰糖煮5分钟即可。
孕妇能喝紫薯银耳汤吗
孕妇能喝紫薯银耳汤吗?紫薯银耳汤是许多女性非常喜爱的一道滋补汤品,但孕期妈咪的饮食禁忌较多,那么孕妈咪能喝紫薯银耳汤吗?1孕妇能喝紫薯银耳汤吗
孕妇可以喝紫薯银耳汤,银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。同时银耳中富含天然植物型胶质,可以起到润肤的作用,搭配上粗纤维的紫薯,对孕妇绝对是一道不错的滋补汤。而且银耳紫薯汤鲜艳的颜色也非常促进食欲哦!
亲亲宝贝小贴士:
孕妇在吃紫薯银耳汤是一定要吃现做的,,不能长时间摆放,因银耳含有较多的硝酸盐类.煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。
2紫薯银耳汤的做法准备材料:银耳、紫薯、红枣、枸杞、冰糖。
做法:
1、将银耳洗净放入盆中,加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳泡发后剪去死结,放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮一个小时。
2、紫薯洗净,切成丁。红枣洗净去糊,也切成丁,枸杞冲洗两边即可。
3、一个小时后,银耳煮的很黏稠,然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。
4、再加入冰糖搅匀,再炖上半个小时即可关火了。
3适合孕妇的营养汤推荐银耳雪梨汤
准备材料:梨1个、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、耳泡发后,剪去黄色部分,洗干净。
2、锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮个十分钟。
3、煮银耳的时间,将梨洗净削皮,切块。
4、银耳煮好后,加入梨和枸杞,冰糖大火煮开后,再转小火煮十分钟即可。
紫薯红豆汤
准备材料:紫薯2个、红豆适量、白糖适量。
做法:
1、红豆洗净,提前浸泡2小时,紫薯洗净,去皮,切成小块。
2、锅内加水,放入红豆,大火煮,待红豆煮至开花,倒入紫薯块。
3、待紫薯煮熟,加入适量的白糖,稍煮即可。
南瓜银耳汤
准备材料:南瓜、枸杞、银耳
做法:
1、银耳温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。
2、锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。
3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。
4、开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。
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