牛柳4件(180克)，橙汁150毫升，橄榄油2汤匙，海盐及黑胡椒碎1茶匙，蒜蓉2茶匙，牛油10克，低脂草莓乳酪150克，法式芥末2茶匙，辣根酱3汤匙。
香煎牛柳草莓乳酪汁
工艺做法：煎。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1.牛柳洗净抹干，用海盐、黑胡椒、蒜蓉及橄榄油拌匀。
2.烧热煎锅及1汤匙橄榄油，煎牛柳每面2-3分钟(不超过5分钟)至金黄，加入牛油续煎至适合的生熟。
3.制作伴汁，用原锅橙汁并煮至微干，下汁料煮开，调味后即可伴牛柳同食。
健康提示：
牛肉有丰富铁质及蛋白质，橙汁克提供叶酸，一般西餐都会用酒煮肉，用果汁代替酒，口感清甜，对于孕妇来说更健康!
怀孕第34周推荐食谱：牛肉饼
食谱原料：
精选牛肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、花生油、盐、鸡精、老抽、淀粉。
牛肉饼
制作方法：
1、牛肉剁碎成馅，葱、姜切成末。
2、把牛肉馅、鸡蛋、姜葱等材料搅拌均匀，摊平成饼状。
3、用少量油煎熟，或者隔水蒸熟，或者用微波炉大火加热5-10分钟左右。
健康提示：
牛肉含有多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、锌等，有补脾养胃、益气补血、强筋健骨等功效，是非常好的滋补食物。适合孕妇各个时期食用。
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