食谱原料：烟肉，茄子，番茄
千层茄子伴烟肉工艺做法：煎。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1.把茄子放在烤盘上，放入200度的烤箱，烤约10分钟。翻转再烤10分钟，直至变浅咖啡色。冷却10分钟。2.牛油烧溶，加入纯面粉，搅拌约1分钟。慢慢加入奶，以中火搅拌，直至酱汁变浓。3.把三分之一的番茄混合物、烟肉、茄子及芝士放入可烤焗的器皿中;重复两次这个做法。4.放入180度的烤箱中，烤15分钟直至千层茄子变为浅啡色。
健康提示：
牛肉有丰富铁质及蛋白质，橙汁克提供叶酸，一般西餐都会用酒煮肉，用果汁代替酒，口感清甜，对于孕妇来说更健康!
怀孕第34周推荐食谱：牛肉饼
食谱原料：
精选牛肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、花生油、盐、鸡精、老抽、淀粉。
牛肉饼
制作方法：
1、牛肉剁碎成馅，葱、姜切成末。
2、把牛肉馅、鸡蛋、姜葱等材料搅拌均匀，摊平成饼状。
3、用少量油煎熟，或者隔水蒸熟，或者用微波炉大火加热5-10分钟左右。
健康提示：
牛肉含有多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、锌等，有补脾养胃、益气补血、强筋健骨等功效，是非常好的滋补食物。适合孕妇各个时期食用。
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