椒盐皮皮虾
原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀;
2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈;
3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油;
4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸大龙虾
原料：龙虾100克，姜5克,醋15克,香油1克
做法：
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;
4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
鲜虾芦笋
原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法：
1.将白虾去皮去泥肠，清洗干净
2.洗净芦笋，并切成小段备用
3.蒜拍成蓉、姜切片备用
4.油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅
5.将虾、芦笋倒入，炒熟即可
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适合孕妇的虾的做法
韭菜炒虾丝
主料：虾仁300克韭苔150克
调料：花生油60克香油10克酱油5克盐3克味精1克料酒5克大葱20克姜10克
制作工艺
1.虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开(不要切断)，抽去虾筋，摊开切成细丝;
2.将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段;
3.葱洗净，切丝;
4.姜去皮洗净切丝;
5.炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒2~3下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;
6.再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。
菜品口感：色泽美观，鲜嫩清香。
相关人群：适于1～3个月的孕妇食用。
鲜虾芦笋
特色：一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。
原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法：
1.将白虾去皮去泥肠，清洗干净
2.洗净芦笋，并切成小段备用
3.蒜拍成蓉、姜切片备用
4.油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅
5.将虾、芦笋倒入，炒熟即可
营养提示：芦笋富含维生素与矿物质，粗纤维含量很高，而且热量低，让准妈妈们吃得开心又不必忧虑超重的烦恼。
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