冬瓜500克,瘦肉150克,水发木耳20克,水发香菇15克,姜2片,葱段5克,油10克,盐5克。
冬瓜木耳汤
工艺做法:炒;煮。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、瘦肉切片;冬瓜洗净,切成2~3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净,撕碎。
2.、锅里放油至七分热时,同时,放入肉片翻炒,变色后加水烧开。
3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段,改文火煲20分钟,最后加盐调味即可。
健康提示:
黑木耳营养价值高,富含纤维素和一种特殊的植物胶质,有促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。
怀孕第36周推荐食谱:羊肉冬瓜汤
羊肉冬瓜汤
孕晚期食谱羊肉冬瓜汤
材料:羊肉片100克、冬瓜300克、植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧沸;向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片,煮熟后加香油即可。
孕晚期食谱推荐理由:羊肉甘温,有补虚祛寒、温补气血、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿的功效,对怀孕晚期出现水肿及小便短赤的孕妇,有一定疗效。
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