原料：柚子；冰糖；蜂蜜；清水几茶匙
做法：
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却；
5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
介绍一款适合孕妇食用的芋头做法
芋头营养丰富，各位准妈妈当然不可以错过。现在为大家介绍一款适合孕妇食用的芋头做法。
芋头酥：芋泥（中型芋头1个、奶油或无盐黄油20克、糖粉20克）。油皮（中筋粉180克可用高筋粉150克，玉米淀粉30克。猪油或无盐黄油50克、糖粉20克、温水75克、芋头酱或芋头粉些许）。酥皮（低筋粉170克、猪油70克）。将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软，将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，用勺捣成泥备用；在180克中筋粉中加入50克猪油和20克糖粉，一点点倒入温水和面；面和好后加入芋头酱或芋头粉揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟；将松弛好的油皮擀成长条，平均分成8份，并用湿毛巾盖在上面防止变干；在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后擀成牛舌状再卷起来，然后盖上保鲜膜松弛15分钟（一定要松弛后才可继续）重复之前的动作一次，即将松弛好的卷压扁然后擀成牛舌状再卷起来，然后用刀从中间对切成两份；取切开的面团切口朝上压扁擀圆，反过来包入事先准备好的芋泥（即为切口的背面包芋泥），然后收口稍做整理；烤箱180度预热，烤盘内铺锡纸然后刷油，将做好的芋泥酥放入烤盘内排好，放入烤箱中层以180度烤25-30分钟即可。
提示：芋泥放了奶油后非常香，比不加奶油的纯芋泥味道更好，用勺捣碎的时候多捣几下，越细腻越好。做好的油皮面团一定要盖上保鲜膜松弛半个小时，盖上保鲜膜可防止变干，松弛是为了以后擀皮不破。做酥皮时千万不要加水，只要面和油就够了，这步很需要耐心来揉面团。在整个制作过程中要防止面皮变干，所以没有用到的面团和先做好的芋头酥最好盖在湿毛巾下。
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