鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
主料:鲤鱼500克木耳菜500克
辅料:猪肉(肥瘦)100克蜜枣5克
调料:植物油15克盐3克
制作工艺
1、生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
2、生油起锅,稍煎铲起;
3、猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
4、把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
工艺提示:木耳菜又称西洋菜
相关人群:适于4~6个月的孕妇食用。
西洋菜蜜枣生鱼汤-孕期食谱
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。
主料:鲤鱼500克木耳菜500克辅料:猪肉(肥瘦)100克蜜枣5克调料:植物油15克盐3克制作工艺1.生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;2.生油起锅,稍煎铲起;3.猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;4.把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。工艺提示:木耳菜又称西洋菜相关人群:适于4~6个月的孕妇食用。本文Hash:a74c8aa23b6d595a1f44e7508d7d90ba384fcd9a
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