西洋菜排骨汤
做法:排骨切好洗净,汆去血水备用;西洋菜先摘下嫩叶,嫩叶洗净备用,将梗洗净。锅内加水、排骨,煮开后加料酒,改小火煮烂,再放入西洋菜梗。待排骨煮烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜嫩叶煮软即可。
功效:对于怀孕12周的孕妇来说,猪排骨里面有着丰富的蛋白质、脂肪以及维生素、骨胶原等,对于缺乏钙质的孕妇来说,是不可多得佳品。而且也有利于胎儿的骨骼发育。对母婴健康是有着极大好处的。
怀孕第12周推荐菜谱:红豆排骨汤
食谱原料
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克
辅料:陈皮5克
调料:盐3克
红豆排骨汤
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制作方法
1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2.排骨用水洗净,斩件;
3.用适量水,猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
1.此汤健脾开胃,补血养颜;
2.平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;
3.红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。
4.此汤为经济,方便的补益汤水。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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