主料：链鱼头300克、花生仁（生）100克
辅料：腐竹10克、枣（干）10克、姜10克
调料：盐3克、植物油15克
制作工艺：
花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣（去核）洗净
鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。
把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、腐竹再煲1小时，调味供用。
相关人群：适宜怀孕4~6个月准妈妈食用。
准妈妈安胎鱼类食谱五丝鱼做法
五丝鱼
主料：草鱼150克
辅料：香菇（鲜）80克、冬笋50克、青椒30克、泡椒30克
调料：料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克、大葱3克、姜3克、大蒜3克、淀粉（豌豆）5克、鸡蛋30克
制作工艺：
1、将鱼肉切成中粗丝，用料酒、盐、淀粉、蛋清调匀码味。
2、香菇、冬笋、青椒、泡红辣椒切丝；葱、姜、蒜切丝；另用料酒、胡椒、盐、味精、糖和淀粉加水调成芡汁待用。
3、锅内放油烧热，先将葱、姜、蒜煸炒出香味，然后放入香菇丝、冬笋丝、辣椒；丝和鱼肉丝翻炒片刻，倒入调好的芡汁，翻炒收汁即可。
菜品口感：色鲜味美，咸鲜清爽。
相关人群：适宜怀孕早期食用。
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