为了让孕妈妈在怀孕期间可以得到更好的营养补充,接下来,本文将会为你介绍一道虾仁腰果。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩,腰果酥脆,十分可口。
怀孕期间孕妈妈的美食:虾仁腰果
材料:
虾仁……200克
腰果……60克
青豆……20克.
色拉油……2大匙
料酒……1小匙
盐、白糖、味精……适量
葱末、姜末、蒜米……各1小匙
水淀粉……2小匙
干淀粉……1小匙
鸡蛋……1个
步骤:
1.在虾仁中加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒,略腌一下。
2.锅中放入1大匙油,油未熟之时加入腰果翻炒,直至腰果呈金黄色。
3.原锅中放油温热,葱末、姜末、蒜末爆香,再加入虾仁翻炒。
4.然后加入腰果、青豆煸炒。加入盐、白糖、味精翻炒均匀,水淀粉勾芡,即可。
专家点评:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩,腰果酥脆,十分可口。
怀孕期间孕妈妈的食谱:淮山腰片汤
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。淮山腰片汤具有强肾和降血压的作用,是孕期的一款好食谱。淮山腰片汤-孕期食谱主料:山药(干)15克猪腰子200克辅料:冬瓜250克薏米15克黄芪15克香菇(鲜)15克调料:大葱5克姜5克制作工艺1、冬瓜削皮去核,切成块状。2、香菇去蒂洗净。3、姜葱洗净,姜切片,葱切段。4、猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。5、鸡汤2000毫升倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。6、将猪腰、香菇和山药放入冬瓜锅内,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。相关人群适于4~6个月的孕妇食用。
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