有些准妈妈在怀孕期间会出现贫血现象,这可能也会使宝宝有贫血的可能,所以为了母子都能健康,补血当然必不可少了。小编推荐八道补血菜式,让孕妈们补血更给力。
猪血补血:猪血鲜虾汤材
料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量。
做法:
1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用;
2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾;
3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味;
4、菜煮熟即可盛出。
阿胶补血:阿胶枣银耳羹
材料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量。
做法:
1、小花银耳用冷水浸泡5分钟;
2、泡好的银耳洗净,撕成小块,放入砂锅中;
3、加满水;
4、水煮开后,将阿胶枣放入砂锅中;
5、小火一直煮至银耳羹粘稠即可。
孕期补血妙品胜过阿胶
“爸爸补肾,妈妈补血”,这是这是很多人都默认的滋补规则。很多孕妈咪都会也都会选择阿胶补血,但真的不止阿胶能补血,以下这些补血食物也很给力。一起来看看5大补血效果胜过阿胶的食物!
南瓜――补血之妙品
补血效果:被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
推荐美味:牛奶南瓜汤
食谱原料:甜南瓜500克,牛奶500克。
调料:切片奶酪1张,白糖4大匙。
制作方法:
1、把南瓜去皮,切成小块;
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分钟后,将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3、倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。
4、加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
葡萄――历代补血佳品
补血效果:葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
推荐美味:葡萄干粥
食谱原料:葡萄干50克,粳米100克,白糖少许,清水适量。
制作方法:
1、将葡萄干拣净,用清水略泡,冲洗干净。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖调味进食。
适用人群:怀孕早期妈咪
龙眼肉――熟知的补血食物
补血效果:龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
推荐美味:龙眼肉糯米粥
食谱原料:龙眼肉15克,苎麻根15克,糯米50可。
制作方法:龙眼肉、苎麻根同糯米洗干净放入沙锅内,加水适量煎煮成粥即可。
胡萝卜――补血之良品
补血效果:俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
推荐美味:胡萝卜柑橘汁
食谱原料:胡萝卜2根,柑橘2个,鸡蛋1个,柠檬1/2个
制作方法:
1、选购表皮光滑的新鲜柑橘、柠檬和新鲜的胡萝卜;
2、将柑橘、柠檬去皮切块,待用;
3、鸡蛋磕入碗中,胡萝卜洗净、去皮、切成小块,待用;
4、将柑橘块、柠檬块、胡萝卜块、鸡蛋放入榨汁机中,搅打成汁,再倒入杯中,加入凉开水调匀即可。
适用人群:怀孕晚期准妈妈
红枣――补血养颜圣品
补血效果:红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
推荐美味:红枣花生汤
食谱原料:枣(干)30克花生仁(生)30克
制作方法:
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入 枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
妈妈们,看到了吗,补血不止只有阿胶一样,以上这些补血食物吃对了也有强大功效。孕期补血,5大食物胜阿胶。
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