孕妈饮食:麻仁地瓜粥的做法及功效

原料:

黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果

做法:

1、小米、麻仁淘洗,红薯切块洗净,腰果切碎;

2、小米、麻仁、红薯块加水,熬至软烂出锅,撒入腰果碎即可。

功效:

黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、晒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用。

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