食谱原料:
山药4两;枸杞2钱,水、椰汁适量。
制作方法:
1、山药削去外皮,切成条状。
2、放入冰水中冰镇一下,增加脆度。
3、枸杞用水泡软。
4、山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁,口味更佳。
适用人群:
孕早期妈妈
健康提示:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药枸杞煲白鸽-孕期食谱
鸽肉的蛋白质含量高,消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。山药枸杞煲白鸽是孕期的一款好食谱。
山药枸杞煲白鸽-孕期食谱
主料: 鸽肉 500克
辅料: 山药 15克 枸杞子 10克
调料: 白酱油 5克 料酒 5克 味精 1克a
制作工艺
先将白鸽的头、脚各斩一刀,折向鸽身,然后将鸽排在一个汤碗中,加入山药、枸杞,再放入鲜汤、白酱油、黄酒、味精,盖好并用绵纸封口放进锅中,加适量水用旺火炖至熟烂取出即成。
工艺提示 本菜中选用的鸽子为2只净白鸽。
相关链接-孕期食谱 枸杞蒸鸡-孕期食谱 枸杞根炖老母鸡-孕期食谱
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