给孕期挑食孕妈咪的一些叮咛

每种食物都有其营养价值,奉劝孕妈咪最好不要挑食,不过人难免会有一两种不愿吃的食物,真的会因为少吃了这一两种,导致营养不足吗?

陈明玉营养师表示,营养素不是只存在于1种食物中,好比叶酸,虽然在内脏类中含量丰富,但是在深色蔬菜中也很多,所以不敢吃内脏的孕妈咪,可选择多吃一些深色蔬菜,并不会因为少吃了内脏而使叶酸摄取不足。

同样的道理,如果不爱吃某种食物,不用过于担心会不会无法补充其中的营养素,不妨寻找其他种类的食物替换,一样可以达到目的。不过为了母体和胎儿的健康,还是鼓励孕妈咪要学习尝试、接纳各种食物。

一天的饮食规划

Menu1

鲔鱼生菜三明治1个

低脂牛奶1杯(240毫升)

Menu2

香菇瘦肉粥1碗

低脂优酪乳(240毫升)

Menu3

全麦馒头夹蛋半个

生菜水果沙拉

低糖豆浆1杯(240毫升)

馄饨1碗

青菜1份

五香豆干2片

奇异果1个

白饭1碗

炒青菜1份

卤棒棒鸡腿1只

凉拌粉丝(粉丝、胡萝卜、小黄瓜、香油)葡萄13粒

水饺12个+青菜1份

豆腐苋菜汤

橙子1个

给挑食孕妈咪的叮咛

每种食物都有其营养价值,奉劝孕妈咪最好不要挑食,不过人难免会有一两种不愿吃的食物,真的会因为少吃了这一两种,导致营养不足吗?

陈明玉营养师表示,营养素不是只存在于1种食物中,好比叶酸,虽然在内脏类中含量丰富,但是在深色蔬菜中也很多,所以不敢吃内脏的孕妈咪,可选择多吃一些深色蔬菜,并不会因为少吃了内脏而使叶酸摄取不足。

同样的道理,如果不爱吃某种食物,不用过于担心会不会无法补充其中的营养素,不妨寻找其他种类的食物替换,一样可以达到目的。不过为了母体和胎儿的健康,还是鼓励孕妈咪要学习尝试、接纳各种食物。

一天的饮食规划

Menu1

鲔鱼生菜三明治1个

低脂牛奶1杯(240毫升)

Menu2

香菇瘦肉粥1碗

低脂优酪乳(240毫升)

Menu3

全麦馒头夹蛋半个

生菜水果沙拉

低糖豆浆1杯(240毫升)

馄饨1碗

青菜1份

五香豆干2片

奇异果1个

白饭1碗

炒青菜1份

卤棒棒鸡腿1只

凉拌粉丝(粉丝、胡萝卜、小黄瓜、香油)葡萄13粒

水饺12个+青菜1份

豆腐苋菜汤

橙子1个

白饭1碗

豆酥蒸鳕鱼1小片

西芹鸡片(西芹30克、鸡片20克)

开阳白菜(白菜、海米)

草莓9个

五谷饭1碗

卤里肌肉排1小片

豆豉小鱼干

(丁香鱼干15克、豆豉5克)

炒菠菜

李子1个

蒸麦饭1碗

糖醋鱼片

家常豆腐

炒芥兰菜

樱桃9个

牛奶1杯

全麦高纤饼干3片

热量总计7.56千焦

低糖豆浆1杯

鲜奶小馒头1个

热量总计7.56千焦

牛奶1杯

吐司1片

热量总计7.56千焦

(食谱设计/陈明玉营养师)

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