芦笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食！因为芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，富含惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂以及正常细胞的生长调节剂等微量物质，芦笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。
芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有l00多微克，已达到每日需求量的1/4。芦笋还含有一般蔬菜中所没有的芦丁甘露聚糖以及胆碱等成分。
芦笋能抑制异常细胞的生长，生化学家们认为芦笋是“使细胞生长正常”的卫士。所含天门冬酰胺，能增强肌体的免疫力，还是肾脏的清洁剂。
芦笋对心脏疾病、动脉硬化、低钾症和缺钠、镁等症有显著的理疗功效。
芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊的疗效。并且几乎对所有的癌症都有一定疗效，是世界公认的“高档保健蔬菜”和“第一抗癌果蔬”。
芦笋可促进胃肠蠕动，排除毒素，帮助消化，增进食欲，且有预防、治疗血管疾病的作用。芦笋还可以改变体内酸性环境，达到酸碱平衡的作用，有利于人体对营养的均衡吸收，避免和减轻酸眭物质对人体的伤害。经常食用芦笋，对高血压、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。
芦笋对血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有功效。芦笋性味甘寒，有清热、利便的功效。夏季食用，有清凉降火作用，能消暑解渴。
芦笋可先蒸一下，再切成斜片与鱼、鸡、猪肉炒；也可切碎和鸡蛋炒，和其他蔬菜做汤；也可拌黄油、蛋黄奶油或酸辣酱，调味制成菜。
芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸，应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
【芦笋鸡丝】将芦笋洗净，用微波炉小火加热至微热，切成细丝。鸡胸肉也切成丝，和芦笋一起下锅炒熟。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，芦笋含有丰富的碳水化合物和维生素，两种食物搭配营养更全面。
【芦笋菌汤】将芦笋洗净，切成小丁；香菇择洗净，切成小块；锅中放人适量鱼汤和香菇熬煮；最后，放入芦笋、调料，煮熟即可。
最适合孕妈咪食用的水果有哪些？
一、樱桃
樱桃含有丰富的铁，这是大多数水果不能比拟的，同时也具有很多维生素。孕妇经常食用樱桃，可以补血，有效防止孕期贫血，还会增加自己红润的气色，宝宝的皮肤也会很好。
二、苹果
苹果含有丰富的维生素及矿物质，对孕妇及胎儿的身体有很好的营养补充，苹果还有美白养颜和调理肠胃的功效，同时也不会因为含糖量太多造成孕妇妊娠糖尿病，是孕期必不可少的水果。
三、柠檬
柠檬是孕期很好的食物，尤其是对想吃酸的孕妇来说，并且因为孕期不能喝饮料和茶，总是喝白水又会觉得寡淡，那么就放一两片柠檬在水里吧，淡淡的酸味会让孕妇心情大好，并且柠檬富含的维生素还会增强孕妇的抵抗力。
四、橙子
橙子味道可口，同样也含有很多维生素，并且不会引起上火等症状，孕妇经常食用橙子，不仅宝宝皮肤会很好，并且会提高智力，是很好的孕期水果。
五、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素，口感酸甜，是孕妇的不错的选择，同时具有美白的功效，并且富含的维生素，很好的增强了胎儿及孕妇的抵抗力。水果是在孕期中，孕妇必不可少的食物，不仅可以增加营养、提高孕妇及胎儿的抵抗力，还能刺激孕妇的味蕾，增强食欲。但是，在水果的选择上，孕妇要比普通人要注意很多，应选择富含 营养丰富的、味道可口，但是又不会让孕妇上火或者流产的水果。不过，再好的东西也不能食用过量，即便是对孕期有益的水果也要适量食用，否则可能达到事倍功半的效果。
其实，孕妇没有不能吃的水果，只有必须少吃的水果，比如荔枝、桂圆、西瓜、桃子、杨梅、柿子、榴莲等，并且孕妇吃水果也有讲究，不能饭后吃水果，应该在饭后2小时左右；不宜空腹吃水果；忌食腐烂的水果或用酒精消毒的水果。
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