导读: 1、绿色蔬菜 2、新鲜水果 3、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类 4、豆类、坚果类食品 5、谷物类 6、油脂类
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1、绿色蔬菜
:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;2、新鲜水果
:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;3、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类
:如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;4、豆类、坚果类食品
:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;5、谷物类
:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等;6、油脂类
:核桃油。含叶酸的食物有哪些哪些食物含有叶酸
含叶酸的食物有哪些?哪些食物含有叶酸?含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2?3天后叶酸损失50%?70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%?95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,未准妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、或含叶酸的多维元素片等。叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面,在绿叶蔬菜,水果里面的含量比较高。
含叶酸丰富的蔬菜,如:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
含叶酸丰富的水果,如:杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
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