红:红薯是红色食物养胃的代表。红薯可去积促进胃酸分泌,红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。红枣具有补中益气、养胃健脾、养血壮神的功能,每天吃几粒红枣,也有养胃的功效。
黄:南瓜细软易吸收,养胃排在黄色食物的首位。南瓜富含碳水化合物、果胶,可以保护胃黏膜免受刺激,其丰富的膳食纤维非常细软,易吸收。另外,玉米、胡萝卜等富含的微量元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收。
绿:圆白菜被誉为天然的“胃菜”,生津止渴助消化。圆白菜榨汁饮用,对促进胃溃疡的愈合有一定的帮助。
这貌似交通灯的“红黄绿”三种食物,不妨配搭着来吃。一碗养胃红枣南瓜小米粥,或者红薯米饭、南瓜米饭,一碟清炒圆白菜,帮你打响夏日“保胃战”。
夏日宝宝养肝多吃6种食物
中医认为,肝脏是人体重要的免疫器官,夏季受损原因主要有三:“小暑过,每日热三分”,每年小暑以后,天气愈发炎热。
民间有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法。大量出汗引起体内水和电解质的丢失,并消耗大量的生命能源。肝脏是人体的“生命塔”,人体的各种代谢和解毒、免疫功能都靠肝脏承担。酷暑天气自然影响肝内血流、能源,最后损伤肝组织。
夏季昼长夜短,特别是年轻人经常熬夜,睡眠不足,这样就会引起肝脏血流相对不足,影响肝脏细胞的营养滋润,抵抗力下降。一些人原来已经受损的肝细胞将难以修复并加剧恶化。
另外,夏天的食物容易腐烂、变质,孳生大量病毒和细菌。若食用会加重肝脏对这些病毒和细菌的解毒负担。如果肝脏的功能不好,会引起病毒血症、菌毒血症。
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