孕妇晚餐吃什么好？晚餐对于准妈妈来说是很重要的哦。尤其的职场孕妈，中午是在办公室吃，那么，晚上不如就吃好一点吧。今天小编来推荐，晚餐孕期食谱以及孕妇晚餐原则，一起来看看吧。
孕妇晚餐原则
进食时间不要太晚。进食太晚，肠胃负担加重，长此以往，孕妈可能会造成失眠。
夜宵禁油腻。孕中晚期，有些孕妈有吃夜宵的习惯。夜宵最好在睡前2～3小时内吃，不要吃太油腻的食物。油腻的食物胃排空时间较长，这样会加重肠胃负担，从而影响睡眠。
睡前少喝水。孕妈妈们睡前尽量少饮水，以免睡觉过程中起夜，影响睡眠质量。
饭后适当运动，有利于消化，从而提高睡眠质量，有益于为胎儿的正常发育提供条件。
孕妇晚餐吃什么好？下面小编就来推荐孕妇晚餐食谱。
孕妇晚餐食谱
番茄炒猪肝
原料：：猪肝八两、番茄两只、盐、味精、糖、生粉、花雕
制作：猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。营养价值：西红柿－西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
东坡茄子
原料：嫩茄子500克、猪肉馅100克、湿淀粉、色拉油、白糖、碘盐、味精、酱油、料酒、葱姜末、汤。
制作：茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。
炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。
勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。
把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。
翡翠豆腐
原料：豆腐250克、莴苣250克、生姜、味精、精盐。
制作：莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；
油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。
以上几款孕妇晚餐食谱都是很简单，准妈妈不要错过哦。
孕晚期准妈妈早餐该吃什么呢
在孕晚期的最后几个月里每一个早晨，对孕妈妈来说都是非常中要的。一天之中最最好的时机就是在早上，早上吃的好，一天的精气神都会好，尤其是在孕晚期，吃得好的话，孕妈妈就有好的营养来度过一整天。
一是全麦食物。
选择含有麦片的饼干，面包等。麦片中的碳水化合物和糖类可以给身体提供能量，里面含有丰富的铜，对人体有很重要的影响。选择麦片的时候，妈妈要选择纯天然，没有添加任何其他成分在里面的麦片。也可以根据自己的饮食爱好加一些花生米，葡萄干或者蜂蜜，也可以将麦片添加到粥里面。全麦面包可以给孕晚期妈妈提供铁和锌。
二是奶蛋豆制食物。
怀孕期间的妈妈每天应该钙的摄入应该是在1500毫克，奶蛋豆制品食物中含有丰富的钙和蛋白质，尤其是在孕晚期，胎儿骨骼中百分之九十的钙是在孕晚期的三个月食物中内积累，其中的百分五十都是要在孕晚期最后一个月的食物中积累的。
三是新鲜水果。
水果中不但含有相当丰富的营养物质，还有助于肠道内的健康，不同的水果，所带有的营养价值也会有不一样，比如柑橘类的食物，所含有的维生素C，叶酸还有膳食纤维，可以帮助准妈妈保存体力，防止因为水分的缺失所产生疲劳。
四是瘦肉。
准妈妈在怀孕期间血液量会增加，以保证可以通过血液来给宝宝充分的营养。然而瘦肉中的铁可以满足孕妈妈身体机能的需求，并且易于被人体所吸收。但是准妈妈不能过多的吃肉，不能因着急为胎儿补充营养，就过分的吃肉。
五是新鲜蔬菜。
不同颜色的新鲜蔬菜就不有同的营养价值，相对来说颜色比较深的蔬菜所含有的营养价值会比较高，里面含有的维生素，矿物质都会比较多。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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