推荐:自制适合孕妇的饼干

怀孕期间,准妈妈可能会容易感到肚子饿,还没到正餐时间,孕妇吃什么好呢?吃什么才符合孕期营养呢?小编为各位准妈妈介绍孕妇营养食谱,让准妈妈们度过快乐的孕期。

孕妇可以吃饼干吗?准妈妈在孕期是可以适当吃一些饼干的哦,不过在选择饼干时是有讲究的。那么,孕妇吃什么饼干好呢?小编认为自制的饼干也许是准妈妈最好的选择哦。今天,小编就要来为推荐饼干类的孕期食谱,快来看看吧。

孕妇吃什么饼干好?

首先最好挑选有独立包装或者大包装的饼干,少选散装饼干,从卫生上来说比较放心。而且买包装饼干可以看出用料、成分表和保质期,这样挑选更合理。

然后当然就是饼干的种类了。对于准妈来说,饼干要饥饿,也要健康,最好挑选低脂、低糖和低热量的饼干,少选夹心或者过咸的饼干,也少吃威化饼干,因为威化饼干中的奶油脂肪含量较高,饱腹感却很不明显。购买时可以留意包装上的营养成分标签,关注上面的脂肪、糖分、卡路里等。

吃饼干时可以喝点牛奶或者多喝点水。因为饼干一般都比较干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易有饱腹感,这样就可以控制分量。

孕妈吃饼干也可抑制根据自己的需要,例如含糖较低的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物下面,这类饼干较适合孕妈。含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃不适的准妈可以食用。妈妈们可以根据自己的需要来挑选饼干。

接下来,就来为大家推荐自制的孕妇可以吃的饼干,一起来学两招吧。

自制孕妇可以吃的饼干

金黄蛋黄饼干

食材:蛋黄2个(约40克)、鸡蛋1个(约50克)、低筋面粉90克、细砂糖50克、泡打粉2克

制作方法

低筋面粉和泡打粉混合后过筛。

取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净,无油无水)打发后的蛋液体积会膨胀数倍。当提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,就表示打发好了。

将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀,不要画圈搅拌。翻拌的动作要迅速,幅度要大一些,使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。如果时间过长或画圈搅拌,都会导致打发好的蛋液消泡。拌匀的面糊应该是顺滑、膨松的状态。

将面糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小圆孔,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。

将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱,中上层,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。

营养燕麦饼干

食材:低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25ml)

制作方法

将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。

低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。

将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状。

烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。

将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150 的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出。

柠香饼干

食材:面粉500g、小苏打5g、白糖2勺、酵母粉5g、柠檬4个

制作方法

用刨子刨些柠檬屑。

取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用。

取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。

用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。

准妈妈们,快来试试以上的自制饼干吧。

孕妇吃桃子要节制适合孕妇的冬季水果推荐

【妈妈网特稿】桃子果形美观,肉质甜美,有“天下第一果”的美称。孕妇能吃桃子吗?桃子让很多孕妈垂涎不已。它含有丰富的蛋白质、葡萄糖、果糖、有机酸、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分,孕妇适当的吃一些是很有好处的。只是不能多吃吃多了会加重燥热,还会加重胃的负担。

孕妇吃桃子的好处

1、补充维生素:桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。

2、缓解孕期水肿:桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。

3、治疗肺病:桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

4、降低血压:桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。

5、防止贫血、预防便秘:桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。

孕妇吃桃子要注意什么

1、孕妇在怀孕期间,由于体内激素的变化,体内多偏温燥,而桃子也属于温性水果,孕妇吃多了会加重燥热,造成胎动不安,可能会引起流产,另外有些孕期便秘者,桃子吃多了会加重便秘的症状,所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。

2、怀孕之后内分泌系统发生变化,胃肠平滑肌张力减弱,胃肠蠕动减慢,此时的消化功能有所降低,而桃子中含有大量的大分子物质,吃多了会加重胃肠道的负担,造成腹痛、腹泻,这也是孕妇不可多吃桃子的原因之一。

3、另外有些特殊过敏体质的孕妇,吃了桃子之后可能会出现过敏反应,出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状,所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃,以免影响胎儿的健康发育。

【延伸:孕妇冬天吃什么水果好?】

1.苹果。

苹果含有丰富的维生素、矿物质、苹果酸鞣酸、细纤维等,苹果可以有效的缓解孕吐,促进食欲,对于防治便秘(带皮吃)也有一定的效果,还可以改善贫血的状况,多吃也不会长胖,孕妈妈可以适当吃一些。

2.秋梨。

秋梨,性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

3.西柚。

含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。

4.葡萄。

葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。 妇冬天吃什么水果好?

5.樱桃。

樱桃含铁及其丰富,称得上是水果之王,基本上是苹果、橘子、梨的20倍含量,除此以外还含有丰富的胡萝卜素(葡萄、苹果、橘子的4~5倍)、维生素b族c族、柠檬酸、钙、磷等营养成分,对肠胃很有好处,可以促进食欲,在补血方面也有很好的功效。

6.草莓。

草莓含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;据研究发现,草莓可有有效祛除体内重金属。不过草莓的清洗比较麻烦,处理不当容易有农药残留。

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