都说怀孕了是一个人吃，两个人用，所以很多营养都要补一补。前段时间，我看到有书上说，孕妇碘缺乏会影响胎儿的脑发育，导致孩子智力和体格发育障碍。这可把我吓坏了，赶紧就去买了海带、紫菜，隔三差五地就吃点。
后来去医院检查，我又问起补碘的事。大夫告诉我，其实像我这样的绝大部分孕妇根本就不用额外补，正常饮食应该就够了。
因为虽说女性在孕期对碘的需求量会增加，但它毕竟属于人体内的微量元素，整体需求量并不高，世界卫生组织目前推荐的妊娠期碘摄入量仅为每天175微克。正常食用碘盐，并适当补充海产品就能获得。
孕妇作为一种特殊人群，如要确保日常摄入量足够，只要做好以下两点也就够了：其一是保证碘盐随吃随买，一旦拆封要用密闭的器皿盛装。炒菜时加盐要放在最后一步，即起锅盛菜前几秒钟放盐，可有效防止碘的挥发和损耗。其二，可从食物中补充碘，如每个星期至少吃一两次紫菜汤、适当多吃一些海产品等。
当然，经医院检查证实碘缺乏的孕妇，要在医生指导下补碘，如服用碘油等。盲目补碘的做法，很易造成补碘过度，切不可取。
(专业指导来自西安交通大学医学院第一附属医院营养科副主任医师段玛瑙)
孕妇补碘每周吃两三次海产品
孕期准妈妈需要补充的营养素是很多的，孕产专家介绍说不仅要补充叶酸，而且也要补充多种营养元素，碘元素就是其中需要补充的一种，孕产专家还支招说，孕期准妈妈补充碘元素，可以每周吃两三次海产品。
儿童、育龄妇女和孕妇是碘缺乏病防控的重点人群。那么，碘缺乏会给他们带来哪些影响呢?
从孕中到出生后两年是人一生中需碘量最多的时期。研究发现，胎儿的碘供应只来自于母体，因此孕妇的生理需碘量高于正常人一倍左右。此外，怀孕期间准妈妈的甲状腺激素合成增加，肾脏碘排泄增加，也会导致准妈妈的碘需要量比普通女性显著增加。孕妇缺碘会增加流产几率，并影响到胎儿大脑发育，严重者可引起胎儿智力低下和发育障碍。
而新生儿的碘供应主要来自母乳，及时补碘有助于促进胎儿和婴幼儿的脑发育。
碘对孩子的大脑发育如此重要，那是不是应该立刻去买孕妇专用盐来补碘呢?对此，专家表示，孕妇补碘，其实只要平常的碘盐，再加上每周食用两次以上的海产品，就足够了。
碘也并非多多益善，补碘过量也会带来麻烦。众多周知，缺碘会引发甲状腺疾病，但碘过量同样也引起甲状腺疾病。专家指出，随着人们生活水平的提高，海产品摄入增多，加上日常所吃的基本都是强化了碘的盐，北京地区的居民应该不会缺碘。
对于准妈妈们担心自己会不会碘缺乏的问题，专家指出，孕妇在怀孕期间，因内分泌的改变，有可能会出现短暂的甲状腺功能低下的问题，不过，目前正规的产前检查都会做相应的检查项目，除非检查结果显示缺碘，否则不需要特别处理。
至于孕妇是否一定要吃孕妇专用盐，专家也表示，准妈妈在食用普通碘盐的基础上，每周再食用两三次海带、紫菜、海鱼等含碘量相对稍高的海产品，应该就不会缺碘。
专家指出，对于准妈妈们来说，与其关注某一种营养素，不如在食用普通碘盐的基础上注意科学饮食即可。科学饮食的原则一个是食物多样化，一个是科学的搭配。平时烹饪时尽量晚些放盐，炖汤起锅后再放盐，炒菜临起锅时再放盐，这样可避免长时间爆炒和炖煮，导致食盐中的碘受热挥发而失去补碘的作用。
最后，专家总结说孕期及时补碘有助孩子脑发育，但是也并不是多多益善，因而小编建议准妈妈孕期补充碘元素也要适量，不能进补太过，否则缺碘会引发甲状腺疾病，碘过量也同样会引起甲状腺疾病，要注意预防。
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