孕早期食谱：烧豆腐丸子
豆腐所富含的营养是众所周知的，它不但含有丰富的蛋白质，还有含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，是孕早期妇女非常不错的滋补食材。今天我们就来为大家介绍一款关于豆腐的美食——烧豆腐丸子。不但营养丰富味道鲜美，还能缓解孕吐哦。
材料:豆腐25克,肉末5克,海米15克海带丝2克五花瘦猪肉25克酱油5克
淀粉、葱、姜各1克花生油4克(约耗5克)精盐2克。
做法：将豆腐捣碎加入肉末.海米.葱末.姜末精盐淀粉搅匀.做成大丸子，放入烧至五六成热的油锅内炸好，将五花肉切块红烧后加入海带丝，加水炖3分钟，再将豆腐丸子放入红烧肉和海带内。用文火炖2分钟后即可食用。
特点：海带、肉和豆腐三者相配，各取所长，荤索兼有，别具风味.豆腐中含有钙、磷、钠、钾等矿物质，并富含维生素B1.,海带含碘丰富，瘦猪肉含优质蛋白质，常食对孕产妇仃很好的滋补作用。
怎么样，烧豆腐丸子的做法是不是很简单?孕妇自己一个人也可以制作。豆腐所富含的丰富营养物质可以让孕妇为肚子里的宝宝补充营养，除此之外，还对孕妇自身的体质得到补充。母体环境好了，宝宝的成长发育将会更健康。
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