大蒜豆腐鱼头汤－孕妇食谱
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。大蒜豆腐鱼头汤是孕期的一款好食谱。
主料：鲢鱼头500克大蒜90克豆腐200克调料：植物油20克盐3克味精3克制作工艺1.鲜大蒜洗净，去衣。2.鱼头洗净。3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。相关人群适于4～6个月的孕妇食用。健康提示此汤具有清热祛湿，健脾止带的作用。本文Hash：25e5835a6846571239a6055e0830516b8070e2ec
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