作为家庭主妇,炒的一手好菜是必备的,每位家庭主妇都有自己的心得体会,懂得如何让菜做的更好吃,满足家人,尤其是宝宝的口腹所需。但是,在做菜的过程,为了让菜变得更好吃,主妇们也许会丢弃一些不好吃的部分,其中也许就有很有营养价值的好东西被放弃了,究竟有哪些这样的东西呢?母婴小编带您一起了解。
许多家庭都知道鸡蛋的胆固醇高,而过高的胆固醇会带来心血管疾病的风险。所以在吃鸡蛋的时候,有意无意就把蛋黄给丢了,光吃蛋白。其实对于身体健康的成年人,每天吃一个蛋黄不会增高胆固醇,事实上人体每天自己合成的胆固醇是鸡蛋的好几倍。对于生长发育中的宝宝来说,不断有新的细胞组织产生,胆固醇就参与到每个细胞的构建,所以宝宝需要更多的胆固醇。蛋黄中还有丰富的卵磷脂,可以促进宝宝大脑发育。
如果只吃蛋白,扔掉蛋黄,会损失哪些营养呢?你将损失1/3的蛋白质,绝大部分的脂肪,绝大部分的维生素和矿物质,可以说是“白吃了”。所以不要再嫌弃蛋黄啦,蛋白蛋黄同吃,营养不浪费。
孕妇主要营养素的食品来源
孕妇主要营养素的食品来源
孕妇主要营养素的食品来源
妊娠第二个月是胎儿器官形成的关键时期,最原始的大脑已经长成。怀孕时期营养的好坏,直接影响胎儿生长发育。孕妇营养不良,会使胎儿发育不良,导致出生婴儿智力低下、发育迟缓或胎儿畸形等,严重的还会引起流产、早产、死产。为确保营养胎教的成功实施,孕妇应注意摄入含有适量蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D)和叶酸的食物。这时,孕妇还应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多,因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿,造成分娩困难。同时,营养不足,会导致孕妇头晕、全身无力、牙齿松动,引起缺钙、缺铁、贫血等营养不良疾病。因此,孕期应注意合理的营养及科学调配,以保证主要营养素的摄入。
孕妇在妊娠初期的3个月内,以高蛋白质、少油腻、易消化为原则,每日应保证有优质的蛋白质、充足的糖类和维生素,可以多吃水果、蔬菜,并保持心情愉快。最好不吃油炸、辛辣等不易消化和有刺激性的食物,以预防流产的发生。
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